ミュージアムカフェ＠アーティゾン美術館・京橋

【ミュージアムカフェのおしゃれクナーファ】
八重洲地下街からも歩いてすぐの場所にあるアーティゾン美術館。
展覧会を見に行きがてら、ミュージアムカフェでお茶してきました。
注文したのは"柔らかな月"という名のハーブティー。
カモミールやリンデンフラワーの優しい花々とハニーブッシュのブレンド、との説明。
リラックス効果の高い香りがものすごく豊かながら、意外と控えめなカモミールのバランスがいい感じ。
お花もいっぱいだし、飲むだけでなく見ていて楽しいです！
しばらくお茶しているとフード提供の時間に。
お店の方に相談して、クナーファ（1600円・ドリンクセット）を追加注文。
クッキー生地にマスカルポーネなどの4種のチーズを重ねグリルし、カダイフ、蜂蜜、ピスタチオアイスと合わせたもの。
これがもう、見た目だけでなく美味しさも最高！！！
ちょっと時間はかかるけど、直前に火を通す作り立てのスイーツ。
焼き立てチーズの香ばしさとカリカリ食感が心地よく、冷たいアイスとの対比がいい感じ。
温度だけでなく食感の違いも楽しく、塩気と甘さのバランスが絶妙な感動です。
エットレ・ソットサス氏のヴェネチアンガラス器や倉俣史朗の作品も並ぶディスプレイ。
モノトーンを基調とした広々とした空間で、アートに触れながらの心地いいステキな時間です♪

ミカド珈琲 日本橋本店

【モカソフトが人気の喫茶店でモーニング】
 
軽井沢で有名な喫茶店の本店で、実は東京・日本橋にあります。
1948年創業と歴史あるお店。
今のお店は３階建ての細長い形ながら、意外と落ち着き感あります。
 
今回は早朝の訪問、モーニングB（760円）を注文。
支払いは現金のみです。
 
メインとなるホットドックは、パリッと音がしそうな弾力のソーセージにサクサクのパン。
王道ですが美味しいです。
これにポテトサラダ・ヨーグルト・グレープフルーツがついてきます。
選べるドリンクは日本橋ブレンドで。
喫茶店らしい深みとコクのある飲みごたえで、広がる香りが心地いいです。
ほのかに酸味を感じつつも、飲みやすさという意味でバランスの取れた味わい。
注文を受けてから淹れているような味美味しさです。
 
モカソフトが人気なお店ですが、早朝訪問なので素直にモーニングセットにしました。
つぎの機会にはモカソフト食べたいです！

SESSiON＠浜町

【ブルーノートが提案するスタイリッシュなダイニング】
 
HAMACHO HOTELにある、ブルーノートが提案するおしゃれダイニング。
音楽をモチーフとした店内で、楽器やレコード・スピーカーなどがディスプレイ。
木や石などのマテリアルを使用したナチュラル志向な内装で、天井がたかく開放的な雰囲気。
オープン時には話題になったお店ですが、やっとくる機会に恵まれました！
 
注文したのは、ランチのセレクトコース（2580円）をお魚（+300円）で。
最初に登場する自家農園サラダは、ワイルドな野菜とベーコンが食べごたえあるもの。
パルミジャーノ・レッジャーノがたっぷりかかってました。
続くメインは本日のお魚料理-サーモンとホタテのポワレをチョイス。
ふわっとした身が気持ちよく、しっかりとバターを使ったソースのコクと塩気がしっかり。
たっぷりケッパーもいいアクセントになっていて、食が進みます。
隠れるように座っていた帆立だけでなく、種類豊富な焼き野菜がたっぷり添えられているのは嬉しいですね。
残ったソースは、もちろんパンにつけて食べましたよ。
オリーブオイルの必要がないほどバターたっぷりで、旨味とともに塩気含めていい感じ。
 
食後のデザートは…うん、これだけ？
なんとかのコンポートって感じで美味しいんだけど、もうちょっとボリュームほしかったかな。
そうはいっても、コーヒーとともにくつろぎ空間でまったり過ごしてきました。
こういう雰囲気のお店って久しぶりにきたから、ちょっとした気分転換になっていいですね。
カジュアルな昼の雰囲気もいいけど、音楽ととともに過ごす夜もステキそうです♪

栄一＠東京（京橋）

【下町を感じる焼鳥屋のランチ限定焼鳥丼】
 
再開発が進む八重洲において、昔ながらのたたずまいで営業する焼鳥屋さん。
東京駅八重洲口の目の前ですが、地域的には京橋といったほうが正しそう。
ランチタイムでも、江戸っ子な職人さんが炭火で丁寧に焼いてくれます。
 
注文したのは、焼鳥丼（1200円）。
ネタの新鮮さと炭火焼きならではの火加減で、絶妙な美味しさです！
丼のうえに並ぶのは、もも・レバー・砂肝・つくね・うずらのたまご。
超苦手なレバーもすんなり食べられるほどの味わいって、なかなか出会えないです。
ふわっとした焼き加減のもも肉も、炭火焼きならでは。
つくねには軟骨が入っているのか、コリコリ食感がいい感じ。
甘めなタレ、風味豊かな海苔も、丼としての一体感を演出。
ちゃんとした焼鳥丼って、本当に美味しいですね！
 
そして添えられたスープの、濃厚な鶏のダシの美味しさ。
親子丼・焼鳥丼の2種類のみのメニュー、そして丼・スープ・浅漬けのシンプルな構成ながら絶対的な支持を誇るのも納得です！

ISHIYA NIHONBASHI ＠コレド室町テラス

北海道の銘菓「白い恋人」がプロデュースするカフェ。
それほど広くない店内では、カウンター席に座り「ストロベリー＆ピスタチオ」を注文。
上にのるのは、適度なやわらかさのアイス。爽やかな味わいのレモンとストロベリーの組合せ、いい感じです。
苺が少ないかな？と思ったけど、中にぎっしり入ってます。
ピスタチオのザクザクした食感のクリームに加え、食べ進むうちにプリン・ゼリーと軽くなるのは、食べやすさを追求したストーリーを感じます。
一緒に注文したブレンドコーヒーは、やさしい香り。
白い恋人を添えられているのが、このお店らしさ。コーヒーにクッキー添えるアレに近い感じですね。
今度は、テイクアウトでいいから 「白い恋人ソフトクリーム」食べてみたいな。

カフェ サルバドル ビジネス サロン＠茅場町

普通のカフェエリアもありますが、今回はビジネスサロン側であさごはん。
朝食は１種類で、たまごスープと本日のスープ。
サンドイッチはパンがちょっとパサパサしてたけど、スープはほっこりする味わい。
ビジネスサロンだから、飲み物はお代わり自由で。
こういうゆったり落ち着いた朝って、貴重な過ごしかたですよね。

ジジ＆ババ＠日本橋

ネーミングのインパクト絶大なお店。お店の看板も、愛嬌があります。
人気店のようで、それなりの広さなのにお客さんでいっぱい。
空席ができたかと思ったら、すぐ次のお客さんで埋まるほどです。
壁際ベンチ席の座布団が、なんだか居心地いいです。

ランチに注文したのは、ハンバーグチーズ風味焼きデミグラスソースかけ（1100円）。
牛100％のハンバーグは、見た目以上に食べ応えあります。しかもスモーキーな香りがついていて、ちょっと贅沢感。
トマトとデミが一緒になったような個性的なソースの間には、みょーんと伸びるチーズが。
全体的にしっかりした味付けですが、なかなかの美味しさです。
ご飯、食べすぎちゃいそうですね。

ランチには、セットでサラダと飲み物も。
食後にホットコーヒーを持ってきていただいて、店内でまったり。
おまけコーヒーにしては、香りがよくバランスがとれています。
全体として、思ってた以上に満足度高いです。
今度くる機会があれば、他のテーブルでよく見かけたドリアも食べてみたいです！

日本ばし やぶ久

名前からきっと老舗に違いない…と思ってたら、明治35年創業とのこと。
江戸じゃないんだと思ったけど、100年以上続いているお店なんですね。すごいです。
店内はそれほど広くなさそうですが、２階・３階があるみたい。
昭和35年に建てられた建物らしく、階段がかなり急です。
それでも、これだけ天井の高い部屋は、当時としては画期的だったのでしょうね。

ランチに注文したのは、カツ丼＋カレー南ばんのセット（950円）。
カツ丼は醤油味がしっかりとしていて、黒七味の風味といい感じに合います。
カレー南ばんはお店の看板メニューとのことで、カレーのスパイスがしっかり。逆に蕎麦の味がよくわからなかったけど、なめらかな舌触りが気持ちいい一品です。
賑やかな店内ですが、なぜか落ち着いて過ごせたのは、100年続くお店ならではなのでしょうか。
こういうお店って、いいですよね。

Jack37Burger＠馬喰町

問屋街が連なるこのエリア、リノベーションやら何やらで、最近は魅力的なお店が増えています。
このハンバーガー屋さんは、自宅を改装したのだとか。
裏路地に面していますが、外までスモーキーな香りがしてきて、食欲をそそります。

ランチに注文したのは、バリネスダブルチーズバーガー（1680円）。
パティ・チェダーチーズがそれぞれ2枚入り。
このパティ、挽肉ではなくお肉の塊がごろごろっと。
ミディアムレアな火加減で、肉を喰らってる感がしっかり。
もちろんスモーキーさで溢れていて、ジューシーな美味しさです。
たっぷりチーズも嬉しいけど、ピクルス・オニオン・トマト・レタスもしっかり。
そして何と言っても、インドネシアの旨辛ソース・サンバルをアレンジしたソースが見事。
ピリ辛感と旨味が、いい感じに加わって、食欲倍増です。
こういうワイルドなハンバーガー、最高ですね！
合わせて頼んだ飲み物は、ドクターペッパー。
アメリカンな感じでしょ♪

富錦樹台菜香檳＠COREDO室町テラス（三越前）

オープンしたばかりの、COREDO室町テラス。
日本初進出の誠品生活にある、台湾キュイジーヌとシャンパンのお店です。
英語名は、フージンツリー。こっちのほうが目にするかもですね。
台北のお店よりも箱が大きいぶん、台北よりもガヤガヤした印象です。

今回は、そんなガヤガヤから離れて、テラス席にしてもらいました。
他のお客さんがいないから、プライベート感たっぷり。
吹き抜ける風が心地よく、かなりまったりくつろいだかも。

注文したのは、
・水蓮菜と木の実の炒め
・ディルとトマトの台湾オムレツ
・カキと揚げパンのニンニクソース
・豚バラ肉の角煮
・花ニラとピータン 豚挽肉のピリ辛炒め
・細切り豚肉と干し豆腐の炒め
・台湾ビーフン
・富錦樹トウファ
・台湾産青マンゴー氷
優しい味付けが台湾料理っぽくて、上品なテイストがシャンパンに合います。
みんなでのシェアだけど、シャンパンも飲んで、満喫して1万円しないのも嬉しいですね。

今は、予約もいっぱいで行列もできるほどですが、
落ち着いたら、ふらっと再訪したいです♪