富錦樹台菜香檳＠COREDO室町テラス（三越前）

オープンしたばかりの、COREDO室町テラス。
日本初進出の誠品生活にある、台湾キュイジーヌとシャンパンのお店です。
英語名は、フージンツリー。こっちのほうが目にするかもですね。
台北のお店よりも箱が大きいぶん、台北よりもガヤガヤした印象です。

今回は、そんなガヤガヤから離れて、テラス席にしてもらいました。
他のお客さんがいないから、プライベート感たっぷり。
吹き抜ける風が心地よく、かなりまったりくつろいだかも。

注文したのは、
・水蓮菜と木の実の炒め
・ディルとトマトの台湾オムレツ
・カキと揚げパンのニンニクソース
・豚バラ肉の角煮
・花ニラとピータン 豚挽肉のピリ辛炒め
・細切り豚肉と干し豆腐の炒め
・台湾ビーフン
・富錦樹トウファ
・台湾産青マンゴー氷
優しい味付けが台湾料理っぽくて、上品なテイストがシャンパンに合います。
みんなでのシェアだけど、シャンパンも飲んで、満喫して1万円しないのも嬉しいですね。

今は、予約もいっぱいで行列もできるほどですが、
落ち着いたら、ふらっと再訪したいです♪

ANDON＠三越前

１年振りくらいの訪問。
トラ男プロジェクトやShareVillageといった、秋田のお米や地域連携もテーマとした、おにぎりスタンド。
夜は秋田のお酒を飲みながら、同席した人と仲良く…というお店ですが、今回は他のお客さんがいない！
ということで、顔なじみのお店の方と、じっくりと語らう時間となりました。

いただいたのは、利き酒セット。
二件目の訪問としては、いろんなお酒も飲めて、ちょうどいい塩梅。
つまみには、がっこ盛り合わせ。
いぶりがっこのイメージがあったけど、がっこってお漬物って意味なんですね。
シメは、ぼだっこという鮭のしょっぱい版のおむすびで。
ほっこりするなー♪

元禄＠日本橋

老舗っぽいお蕎麦屋さん。
ビルの１階にお店を構えていますが、店内の雰囲気が感じいいです。

注文したのは、週替わりランチ（1000円）で、ネギトロ丼とわかめそば。
ワイルドな蕎麦は、香りがしっかり。江戸風の辛めなつゆで、さっといただきます。
食べ終えたあとは、もちろん蕎麦湯で。
丼は、しっかりとした酢飯。
ネギトロに味がついているのか、酢飯についているのかは不明ですが、
醤油をかけずに、アクセントの山葵とともに、そのままいただけました。
これ美味しいかも。

PIZZA DA BABBO＠人形町

ちょっと遅めのランチ…足をのばして人形町へ。
ピザ食べたいなーと探していたところ、発見。
「予約でいっぱい」と書かれていたけど、お店の人に聞いたらＯＫだって。
遅めに来たから、中に入れたんでしょうね。
厨房には、ピザ用の薪釜がありました。近づくと、かなり熱いです。
中で、しっかり焼きあがるのを楽しみにします。

注文したのは、ゴルゴンゾーラと洋梨の白いピッツァ（1800円）。
前菜は、バーニャカウダ・白身魚・ドライトマトをお肉で包んだものの３品盛り。
十分な美味しさで、白ワイン欲しくなります…が、ここは我慢。
メインのピザは、ゴルゴンゾーラ特有の香りと十分な塩気が効いており、これに洋梨の甘さがアクセントに。
いくらでも食べられそうな、美味しい組合せです。
生地はモチモチしていて、もちろん美味。小麦の甘さが光ります。
ランチとはいえ、予約でいっぱいになるの、十分に納得するお店でした。

muromachi cafe 3+5＠三越前

駅直結ビルの地下１階にあるカフェ。
地下といっても大きな吹き抜け空間があり、開放感のある店内。
木などの自然素材が多用されていて、落ち着いた雰囲気で居心地いいです。

今回は朝時間に利用。
注文したのは、モーニングセットB。
選べる朝食からはオープントーストをメインに、サラダ・スープ・コーヒーのセット。
なかなかのボリュームなうえに、味もしっかり。
朝から食べるには、十分な内容。
これが580円で食べられるとは、お得感いっぱいですね。

ちなみにドリンクのみだと200円。
店内は、出社前に新聞を読むなどしながら寛いでいる人がいっぱい。
納得なお店です★

にくがとう＠人形町

お肉さんありがとう！なお店の２階で、貸切肉会してきました。
個室感がハンパなく、冷蔵庫から勝手に飲み物を取り出すスタイルは、アットホーム感ありますね。

メニューは、5500円／人でおまかせに。今回のラインナップは
・前菜 自家製キムチとナムルの盛合せ
・刺身 ツラミ・ハツ・ハチノス・上ミノ
・握り カンボジア産粒生胡椒
・温菜 タンスジのブルゴーニュ風 ～エスカルゴバター～。
・焼肉（塩編）にくがとうの厚切り上タン
にくがとうのハツ タスマニア産粒マスタードで
・焼肉（たれ編）元祖イチボの一枚焼き すき焼き風 日本一のこだわり卵付き
　　　　　　　　自家製手こねユッケバーグ
　　　　　　　　和牛赤身ロック
　　　　　　　　ロック飯 高知県産にこまる米
・箸休め 野菜サラダ
・焼肉（たれ編）にくがとうのカルボ
　　　　　　　　マニアなタンスジ
　　　　　　　　リードヴォー（仔牛胸腺）のバルサミコソース
・〆物　本んのコムタンスープ
　　　　自家製トマトソースの冷製パスタ

焼肉は、お店の方が目の前で焼いてくれました。
さっと炙るだけのものなど、一番いい火加減で食べれるのは、嬉しいです。
そして、肉の数々！
食べてるときは気付かなかったけど、改めて見返すと、すごいですね。
もちろんクオリティも高く１日１組のみの利用で、これでこの値段とは、お得すぎです！

来々軒＠水天宮前

知らないと、入りにくい系なお店。
いや、知ってても入りにくいかも。
お店のおじさん含め、昭和レトロなテイストの店内は、時が止まったかのよう。
黒電話、シビレるなー！
でもよく見ると、エアコンが最新型だったり、冷蔵庫が新品だったり。
新陳代謝は、確かに行われているようです。

注文した玉子チャーハン（680円）は、強い火力でぱらっぱらに炒められています。
玉子のふんわり感がいい感じ。
塩と化学調味料とラードの、昭和テイストのシンプルな昔懐かしい味。
意外とクセになる味です。
添えられた、醤油味の中華スープも懐かしい味わいです。

チャーハンだけでもボリュームたっぷりなのに、勢いでギョーザ（520円）も注文。
町の中華屋さんって感じの、手作り感がいいです。
皮がモチモチしていて、ニラ入りのあんがしっかり。
見た目以上の満足感を得られます。

２階には宴会場なのか広い部屋なのかがあるらしく、お客さんがちょいちょい上がっていきます。
中には、タクシーで乗り付ける人まで！
意外と人気あるのかな？
こういうお店、いつまでもあり続けてほしいですね。

ANDON＠三越前

開店日、10月16日の夜に訪問。
おむすびスタンドですが、夜はお酒やつまみが出ます。
私も、おむすび食べに行くだけのつもりが、つい美味しいお酒に手が出てしまい…

秋田の日本酒「刈穂」「ゆきの美人」に合わせたのは、”ぼだっこ”という塩辛い鮭。
これが、お酒の進むこと！
一切れで、軽く１杯はいけちゃいます。
感覚でいうと、福井のへしこみたいな感じかな？

おむすびで使っているお米は、お店を立ち上げたオーナーが秋田で生産しているお米”トラ男米”。
海苔は、日本橋らしく山本山で。
ほどよく握られたやわらかさ、こだわりの塩加減、なかなかの美味しさです。
シメは、トラ男米による手作りきりたんぽ。これも美味。
思ってた以上に、美味しいお店でした。

内装にこだわりを持つ、リノベーション系の店舗。
単なるおむすびスタンドではなく、様々なイベントなどをしかけられる空間。
そして、東京と秋田をつなぐ拠点をも目指している、交流の場。
だからか、この夜は知らないお客さん同士で盛り上がった！
なかなか面白い場所です。
今後の展開に期待ですね！

人形町らーめん いなせ

仕事帰りの晩ごはんに訪問。
飲みではなく食事となると、ラーメンとか中華屋とかになっちゃうんですよね。

注文したのは、ニラもやらーめん（620円）に味玉（100円）をトッピング。
しっかりした太めな麺は、なかなかの食べごたえ。
とんこつ醬油でこってりしたスープながら、思ってたほどしつこくない？
ニラ・もやし・ほうれん草が、いい具合にバランスとって中和してくれてるのでしょうか。
味玉もしっかり醬油味で、このスープとよく合います。

それにしても、メニューや名前が面白かったり、生ビールが290円とお得だったり。
お客さんもひっきりなしに訪れるものの、回転がいいからすぐ入れます。
人気なお店なんですね。

汁なし担担麺ピリリ＠水天宮前

おしゃれな雰囲気の担担麺専門店。
メニューは大きく「白胡麻」「黒胡麻」とわかれており、今回は黒ごま汁なし担担麺（880円）を注文。
辛さを選べるとのことで、辛めでの注文です。

運ばれてきて、まず真っ黒なビジュアルにビックリ。
そして、鼻をつく山椒の香りのインパクト。
シビレがかなり効いてるものの、これがいい刺激なんですよね。
一方で、辛めで注文したものの、辛さはそれほどでも。
もちろん辛さやシビレだけでなく、肉味噌の美味しさ、干しエビの旨味もしっかり。
なかなかの美味しさで、いい感じにまとまっています。

油そばのような感じなので、よく混ぜてから食べてね、とのこと。
でも、麺はねっちりと絡み付いていて、なかなか上手く混ぜることができません。
つーか、無理（笑）
美味しいんだけどねー…