ARISE COFFEE ROASTERS＠清澄白河

のんびり時間で、週末久しぶりに訪問。
この日は暑くなく、適度に過ごしやすい気候。
歩いてて気持ちいいです。
そんな日は、美味しいコーヒー飲みたくなりますよね。

いただいたのは、インドのナチュラル。
ベリー感とスパイシー感が混ざった独特な味わいながら、
アライズさんらしく、ふわっと抜ける、香り高い仕上がりになってました。
そして、いつものようにオーナーや他のお客さんとおしゃべり。
この時間が、何ものにも替え難いのです♪

理科室蒸留所＠清澄白河

理科実験の道具を扱っている「リカシツ」のスピンアウトとしてできた、テイクアウト専門のカフェ。
リカシツの道具を使った水出しコーヒーなどが並びます。
奥にはアロマウォーターを抽出する蒸留器もありましたよ。
本当に、ラボのようなお店です。

今回は鹿児島の碾茶が入荷しているとのことで、水出し碾茶（400円）を注文。
揉まずに乾燥させた茶葉は、青海苔のような独特な香り。
どんな器具で淹れたのか知らないけど、これを水出ししたお茶は、くさみやえぐみ、渋みなど全くなし。
爽やかでフルーティな香りが、口の中で広がります。微かな渋みが、お茶らしいアクセントかな。
なかなかの美味しさで、この香りの変化、とっても面白いです！

アーティチョーク チョコレート＠清澄白河

チョコレートのお店だけど、この季節は月変わりのパフェを。
5月は、紅茶とオレンジとチョコレートのパフェ（1200円）。
見た目にもかわいいし、もちろん美味しいし。
甘すぎず、素材の味わいがそのまま活かされてます。
これは、また来月も行かなくっちゃ！ですね！

PITMANS＠清澄白河

隅田川沿いのホテルRYUROの２階、隅田川や清洲橋を眺める「かわてらす」を併設するBBQレストラン。
オープン時の昼に来て以来の２回目、夜は初めての訪問です。
本当は、５月の気持ちいい時期にテラスでのんびり…と思ってたけど、ちょっと寒すぎた。
大人しく、店内で過ごすことに。

ビールは、併設されたクラフトビールのブルワリー「清洲橋醸造場」の清澄アンバーから。
柑橘系のフルーティーさを感じつつモルトの味をしっかり楽しめる、大人なビール。
お肉は、プルドポーク・バックリブ・チョップドビーフ・チキンドラム・グリルオレンジの盛合せで。
ワイルドな味わいに、しっとりとした肉が、とにかく美味しいです！
スモーク盛合せは、あさり・オリーブ・ナッツ・うずら・チーズ２種。
あさりやオリーブのスモークなんて初めて食べたけど、意外な美味しさです。
どちらも、クラフトビールが合いますね。
オリジナルだけでなく、種類豊富なアウグスビールもお代わりいっぱい。

アメリカ南部風BBQのお肉たちとクラフトビールの宴。
最高です！

チロル＠菊川

チェーン店ではない、昔ながらの喫茶店。
レトロモダンな雰囲気は、チェーン店には簡単に真似できません。
パーソナリティがにじみ出ている良さが、ここにはあります。

注文したのは、モーニングのトースト（500円）。
バター塗られた厚めのふんわりトースト、ゆで玉子は殻むき状態で、そしてミニサラダ。
喫茶店の、定番ともいえる組合せです。
そして、喫茶店らしいマイルドで香りひきたつブレンドコーヒー。
流行りのおしゃれカフェもいいけど、こういう落ち着く時間も捨てがたいです♪

ほ志の＠清澄白河

元お寿司屋の場所で、フレンチとして営業する面白さ。
下町価格での提供ながらも、味は本格的。
なかなかいいお店だったので、たぶんリピートします！
今回はワインと合わせたけど、日本酒も面白いかもね。

最初に注文したのは、フォアグラどら焼き。フォアグラの塩気、いちごの甘さ、生地のほのかな甘さが、口のなかで溶けて組み合わさるのがいい！
香り高い炙り鴨ユッケは、アカシアの蜂蜜のあまじょっぱさと炙り鴨の塩気がいい感じ。さらには葡萄との組合せも意外性があって面白いです。
ホワイトアスパラガスには、たっぷりかかったミモレットと雲丹の組合せ。香りがすごく、見た目・味わいともにシアワセ。
かぶと蛤には、からすみを加えたアクセント。シャキシャキしたかぶや、肉厚で風味豊かな蛤もそうだけど、ナージュという製法でつくられたクリームスープが、濃厚で絶品。
分厚い鰆は、珍しい提供の仕方。ふっくらしていて、山椒のアクセントにトマトの酸味がいい感じ。これに菜の花が加わり、春らしさを演出。
担々クレソンは、その名の通り、でもクレソンのサラダってめずらしいよね。担々ひき肉とチーズの相性はばっちり。
そして最後に海老麺。甲殻類の香り豊かなクリームスープで、パスタをラーメンのように食べる面白さ。

とにかく、シアワセな時間でした♪

らーめん よつば＠清澄白河

久しぶりに訪問した、味噌がメインなラーメン屋さん。
今回注文したのは、特みそ（830円）。
白味噌にニンニクと炒め野菜を加えたもので、スープが美味しいです。
とんこつのように濃厚でこってり、しっかりとした味ながらも、大量のネギでいい具合に中和されてます。
野菜炒めのラードも、こってりコクの要素かな。
もちっとした麺にスープが絡まり、全体の一体感もいい感じ。
近所にあると、嬉しいお店ですね♪

イベリコ・バル門仲

門前仲町にある、イベリコ豚の専門店。

随分昔にイベリコ豚のしゃぶしゃぶを食べに来て以来です。



今回はランチでの訪問ということで、イベリコ豚のステーキ（1800円）を注文。

最初の熱々スープは、豚肉の脂の香りがしっかりしたもの。おまけ程度ではなく、本気なのが嬉しいです。

続くサラダも普通ながら、野菜がしっかりした美味しさ。こういう所に手を抜いていないのがいいです。

そして、メインのイベリコ豚肩ロースのステーキは130g。

厚めなお肉はやわらかく、甘みが効きつつも脂身が少ないのが嬉しいです。

ガーリック効いたシャリアピンソース？がいい味してて、これも満足度大。

美味しいから、フライドポテトにつけて全部食べちゃった！

ステーキは、確かにちょっとお高めかもしれないけど、十分に嬉しくなっちゃう内容でした♪

ぼたん＠清澄白河

久しぶりのぼたん！
…とは言っても、夜の日本酒の部ではなく、昼のランチの部ですが。
それでもいいんです！

注文したのは、インド鮪刺身定食（1000円）。
こじんまりとした定食ですが、中身は濃い組み合わせ。
脂ののった中トロ・赤身の鮪は、処理がいいのか旨味しっかり、嫌味ゼロ。
ごましょうゆの味付けが見事で、胡麻のバランスが絶妙。
さらに山葵アクセントが、いい感じです。
添えられたひじきも、やさしい味で炊かれており、ほっとする優しさ。
味噌汁もわかめたっぷりで、身体に良さそう。
美味しいだけでなく、外食なのに、おうちごはんみたいな定食、貴重です。
久しぶりに満足してきました。
やっぱり今度は、夜に行きたいな！

アーティチョーク チョコレート＠清澄白河

なにげに初めての訪問。
夏場だとパフェがあったんだけど、冬場はさすがに無いんですね…
ということで、ホットチョコレート（500円）を注文。
上品なチョコの香りが、ふわっと広がる楽しさ。
濃厚ながらも甘すぎることなく、チョコを食べるような飲み物。
身体もあったまるし、これ美味しい！
お店の雰囲気も感じよく、ついのんびり過ごしてしまった…