大極殿六角店 栖園＠京都

【昔ながらの京町屋で、坪庭を眺めながら上品な和菓子】
 
1885年創業の老舗和菓子店による喫茶。
細長い特徴を生かした昔ながらの京町屋で、坪庭を眺めながら過ごす時間。
しっとりしたお天気だったけど、逆に色気が増してるかも。
ゆったりとした時が流れる、最高すぎる贅沢なひとときです。
 
注文したのは、琥珀流しと小椀ぜんざい（1650円）。
とにかく優しい甘さのぜんざいで、小粒ながらたっぷり豆の美しさよ。
そして、人気メニューの琥珀ながし。
その内容は月替わりで、４月は桜花とあづき。
華やかな香りが映える桜花の塩漬け。
黒蜜・あずきの甘さとともに、優しい甘じょっぱさが絶妙すぎ。
透明感ある寒天は、弾力というより溶けるようななめらかさ。
 
京都らしい、上品で美味しい和菓子に出会えたのは嬉しいですね。
空間のステキさも相まって、心地いい時間を過ごしてきました。