大澤珈琲店＠逗子

【落ち着いた雰囲気の自家焙煎珈琲店】

逗子の繁華街から離れた住宅地にある自家焙煎珈琲の喫茶店。
お店の奥には焙煎機もそなえ、豆の販売もしている本格派。
落ち着いた静かな店内に響く、踏切の音が逆に心地よく。
ちょっとした田舎でくつろいでいるような感覚です。

注文したのは渋皮栗のタルトセット（1300円）。
もうね、栗！まんま栗！
発酵バターのタルトにアーモンドクリームと栗の渋皮煮を乗せたもの。
シュトロイゼルのサクサク感とクリーム・生地のしっとり感の組み合わせ。
気持ちいいですね。
渋皮栗がそのまんま入る存在感。
たぶん甘いんだけど、甘さを感じさせない味わい。
ほっこりする美味しさです♪
お菓子はどれも店内のオーブンで焼き上げているんですって。

コーヒーは好きなものを選べるとのことで、季節限定の楓プレンドをセレクト。
中深煎りのしっかりした飲みごたえで、コーヒーらしい奥深い風味。
ほのかな甘みを感じる飲み心地で、秋にぴったりな味わい。
栗のタルトとの相性はバツグン。
ハンドドリップで丁寧に淹れているときの、泡が見てて美しかったよ。

夕方だったこともあり、ゆったりした温かみある時間がステキすぎて。
実は駅からも近いので、電車の時間いっぱい過ごしてきました。