parler.＠太田

【店主のこだわりが詰まるカフェの絶品スコーンモーニング】
 
工場近くの住宅地に構えるカフェ。
外観は工務店のような感じですが、店内に広がるのはステキ空間！
開放感のある天井の高い室内。
秋を意識したかのような落ち着いた空気感。
コーヒーは％アラビカの豆を使ってるみたいですね。
 
注文したのはモーニングプレート（1180円）。
タイミングによって変わるみたいだけど、今回はスコーン・ソーセージ・サラダ・ポテサラとにんじん。
このスコーンがとにかく美味しくて…軽やかな食べやすさ！
そして、小麦の甘さを感じる味わい！
表面サクッ・中ふんわりの食感も気持ちよく、ほんのりミルク感もいい感じ。
アカシアのハチミツをつけたのですが…これも甘ったるくない上品すぎる美味しさ！
養蜂を終えてしまった生産者によるものだそうで、貴重な一皿。
これは本当にすごいです！
 
ソーセージもジューシーで肉肉しい美味しさ。
結構ボリュームあるからガッツリいけます。
サラダたっぷりなのも朝から嬉しいですね。
このプレート、かなりテンションあがります♪
 
一緒に注文したのはカフェラテ（+320円）。
ビターめのエスプレッソがしっかり香り、クリーミーさが気持ちいい美味しさ。
ラテアートの線が美しく、ビジュアル的にも楽しいです。
 
ゆったりした空気感が居心地よく、店主の感性がいたるところに現れる店内。
しばらくお話していたけど、朝から楽しい時間を過ごせました。
ショーケースにあった和栗のロールケーキが気になりすぎた…