マグノリア コーヒーロースターズ＠太田

【こだわりの珈琲焙煎所の豆＆テイクアウト】
 
スペシャルティコーヒーの豆を扱う焙煎所。
基本的に豆の販売のみで、豆を購入したときだけテイクアウトの珈琲を淹れてくれるスタイル。
円形の黒っぽい木の建物が気になってたのですが…タイミングよく家の珈琲豆が切れたタイミング！
これは立ち寄らなきゃいけないですよね！
 
ドアを開けると、黒を基調としたおしゃれな室内。
カウンターもさることながら、奥の大きな焙煎機までスタイリッシュ。
中央の暖炉はリアルに冬場使っているそう。
この空間にいるだけでも、すごいってテンションあがります♪
 
購入したのはインドネシア・サダナヤ（200g 2490円）。
教えていただいた通りフレンチプレスで飲んだけど…美味しい♡
スペシャルティコーヒーらしいクリーンさと、チョコレートのようなしっかりした飲みごたえ。
フィルターのドリップとは違う、コーヒー豆の全ての美味しさを味わってるみたい。
苦味や雑味を一切感じないのは、豆がいいからなのでしょうね。
 
家で淹れるのと比べるために、お店でもテクアウト（1000円）を注文。
豆を買った人だけ用意してくれるそう。
淹れてすぐは軽いチョコレート感、時間が経つほどに落ち着くクリアさ。
やっぱりお店の方が淹れるのとは違う…ほんどすごいね。
 
とにかく、美味しい豆を手に入れたのでゴキゲンです♪