Fin.Coffee/bakeshop＠太田

【全て手作りのやさしいモーニング】
 
正直…外観はパッとしないカフェ。
ただし、その中身は誠実に・全力で取り組む女性店主の心意気が詰まったもの。
ベイクショップらしく、お店の奥には大きなオーブン。
カウンターにはエスプレッソマシン。
その全てを一人でこなすなんて、すごすぎです！
 
今回はモーニングで訪問、トースト＆サラダセット（450円）を注文。
たっぷりサラダのにんじんドレッシングが、優しい甘さとほんのりビネガーで美味しい！
きび砂糖とハチミツ、リンゴ酢を使っているんですって。
軽くお砂糖まぶした厚いトーストも、フササクモチな食感で食べごたえありますよ。
添えられたのは、粒の大きな果肉しっかりの手作りいちじくジャム！
これがまた絶品で、バターのほんのり塩気と合わせた甘じょっぱさがいい感じ。
本当に、ナチュラルな優しい美味しさです♪
 
一緒に注文したのはカフェラテ（530円）。
エスプレッソしっかり香る味わいで、ミルクが気持ちいいホッとする飲み心地。
ラテアートがかわいすぎて、これだけでもテンションあがります♪
 
週末は早朝８時から開いている使い勝手のよさ。
ゆるりと流れる時間が意外にも居心地よく、ついまったり過ごしてしまいました！