鶏そば·ラーメン Tonari＠渋谷

【鶏と魚介の旨味溢れる淡麗系鶏そば】
 
黒を基調としたカウンターで落ちついた雰囲気のラーメン屋さん。
系列オイスターバーの隣にあるから”Tonari”という名前。
牡蠣入りのラーメンが人気ですが、ベースは淡麗系鶏そば。
今回は、初心にかえっての訪問です。
 
ランチに注文したのは白醤油鶏そば（950円）。
旨味たっぷりの鶏ガラと有機白醤油の澄んだ黄金色のスープが特徴的。
あっさりしているようで、鶏油が効いていて食べごたえしっかり。
ちょっと太めで歯ごたえある麺がしっかり生きてます。
デフォルトで３種のシャーシューなどトッピングも充実。
食べやすいなーと思ってたら化学調味料不使用なんですって。
ラーメンなのに、身体が嬉しい一杯です。
 
せっかくなのでチャーシュー小丼（300円）も注文。
チャーシューがたっぷり盛られた丼は、塩ダレ？白醤油ダレ？
一般的なチャーシューを煮込む醤油ダレと違って、新鮮な食べごたえ。
これも美味しいかも。
ごはんが+200円なことを考えると、食べる価値あります。
 
もうちょっと寒くなってシーズンになったら、
牡蠣のラーメンも食べに来たいですね♪