吉野＠渋谷

【炭火焼の鰻・焼鳥の両方を味わう欲張りな丼】
 
渋谷・神山町に構える鰻と焼鳥のお店。
白い暖簾が印象的な落ち着きある構えで、店内は白を基調とするすっきりとした空間。
人気っぷりを表す、ほぼ満席な客席。
昼時から飲んでいる人もいて…うらやましい。
 
ランチに注文したのは、あいのり丼（2200円）。
人気の鰻と焼鳥の両方をまとめて味わえる欲張りな丼。
注文を受けてから炭火で焼き上げる丁寧さ。
焼き上げに少々時間がかかるものの、これはこれで嬉しいです。
 
大きめな丼には甘めなタレのかかったご飯がたっぷり。
そして、
ふっくらふんわり仕上がった鰻のかば焼き。
甘さひきたつネギと食感の気持ちいいピーマン。
そしてジューシーでふっくらな焼鳥２本。
炭火焼ならではの火加減は程よく水分を含み、食欲をしっかり刺激する香ばしさ。
これは美味しいですね！
特に野菜の美味しさは印象的かも。
鰻や焼鳥には山椒や七味を添えたくなるものの、そのままでも味わいたいし…
ちょっとした葛藤が芽生えました。
 
お茶とともに添えられたのは野沢菜。
ほどよい塩気と食感がいいアクセント。
そもそも、お茶と野沢菜って最高なコンビネーションですよね♪
 
ハチペイすら使えない現金のみな点は注意です！