ラーメン魁力屋 渋谷宮益坂店

【透明感のある京都背脂醤油ラーメン】
 
最近勢いのある京都背脂醤油ラーメンのチェーン店。
郊外で見かけることが多いものの、3/31に渋谷に初出店。
渋谷駅近くなこともあり、店内はさすがに狭いですね。
 
ランチに注文したのはラーメン（880円）。
背脂がしっかり浮かんでいるけど、意外とくどくない脂加減。
ベースは透明感のある醤油スープで、鶏油？のコクが加わる味わい。
旨味深く飽きないバランスがいいですね。
デフォルトでもチャーシューがしっかり加わり、薬味でネギを追加できるのもポイントです。
 
せっかくなので、焼きめし定食（+330円）も追加。
白胡椒が効いた醤油ダレな味わいで、塩加減はうすめ。
ラーメンに合うだけでなく、お漬物と一緒に食べるのも楽しいです。
 
時間をずらしての訪問だったけど、行列ができるほどの人気っぷり。
確かに都心部では珍しいかも…。
ランチタイムをずらしても通し営業な便利さもありますね。