桂花ラーメン 渋谷センター街店
【黒いマー油の効いた熊本ラーメン】
黒いマー油が効いた豚骨ラーメンとして有名な熊本ラーメン。
意外と東京にも展開していて、渋谷センター街のお店は結構ながいかも。
外国人にも人気で、この日も団体さんが時間ずらして登場。
あっという間に満席です。
ランチに注文したのは太肉麺（1300円）。
濃厚だけどくどくない醤油ベースの豚骨鶏ガラスープ。
にんにくを効かせた黒いマー油の、独特な香りが食欲を刺激します。
味しみしみな分厚いチャーシューというか豚バラ肉の角煮。
とろっとろで臭みもなく、これだけでご飯がすすみそう。
シャキシャキ食感なたっぷりキャベツが嬉しいですね。
もしゃもしゃ食べてるだけで、しっかり満腹になるし。
茎ワカメトッピングのコリコリ食感も意外な楽しさ。
もちっと麺もふくめ、いろんな食感のハーモニーが面白い！
久しぶりにきたけど、やっぱり美味しいものは美味しいです。
