自家焙煎珈琲 珈家＠越谷

【名店の味を引き継ぐ美味しい珈琲と絶品カレー】
 
南千住の名店「バッハコーヒー」で修行された店主。
ご実家の農家の家屋を改装し、古民家カフェとして営業。
天井が高い広々とした席。
奥にはバッハコーヒーで開発された焙煎機。
カウンターにならぶ珈琲豆たち。
そんなお店と知らずに立ち寄ったら、結構な人気なんですね。
予約をして訪れるお客さんが多かったです。
 
焼きカレー・フルセット（1580円）の珈琲ポット変更（+100円）。
おまけ程度のサラダかと思いきや、気持ちいい千切りキャベツとともにナッツやレーズンなどがトッピング。
ほんのり酸味のドレッシングも感じいいです。
 
そして、メインの焼きカレーが絶品！
どろっと濃厚で具沢山・程よくスパイスの効いたいわゆる日本のカレー。
みょーんと伸びるたっぷりチーズに加え、中には半熟玉子も。
喫茶店のレベルを超える美味しさで、あっという間に完食しちゃいました。
人気あるみたいで、私が食事中にはもうカレー品切れになるほどです。
 
セットの珈琲は好きなものを選べるとのこと。
丁度のみごろという、ケニアのマサイを注文。
挽きたての豆を丁寧にハンドドリップ。
深煎りとのことですが、雑味のないクリアで上品な苦味が美味しい！
濃厚なコクと甘みすら感じる飲み心地は、もちろん砂糖やミルクの必要なし。
カップがかわいいだけでなく、100円追加でポットでの提供。
 
こんなに美味しい珈琲を飲めるなんて思ってなかったから、ただただ感動です！
もちろん珈琲豆買ってかえりましたよ。
バランスをとってブレンドにしてみたけど、自宅で飲むのが楽しみ♪