SAZA COFFEE＠大宮駅

【駅構内で本格的なハンドドリップ】
 
人気コーヒー屋さんが大宮駅構内・エキュート大宮に構えるスタンド。
簡単なイートインコーナーもあるけど、テイクアウトもOK。
新幹線に持ち込んでゆったり移動してきました。
 
購入したのは将軍珈琲（900円）。
注文すると”お時間いただきますが大丈夫ですか？”とスタッフさんから。
若干余裕あったのでOKしたら、なんとハンドドリップ！
しかも順番に淹れているから…そりゃ時間かかりますよね。
なんとかギリギリのタイミングで新幹線に乗ることができました。
 
蓋をしていても分かる、コク深い珈琲の香り。
そして、深めでしっかりとした飲みごたえ。
美味しいですね。
直前でちょっとバタバタしたあと、流れる風景を眺めながらのひととき。
いいじゃないですか♪