ラーメンショップ ◯Ｑ＠練馬

【店主おススメの辛味噌ネギチャーシュー麺】

2/8にオープンした真っ赤な看板がインパクトあるラーメン屋さん。
行列できてたけど、早速行ってきました！

注文したのは辛味噌ネギチャーシュー麺（1350円）の味玉トッピング（+120円）。
仙台味噌・北海道白味噌・長野豆味噌・豆板醤・唐辛子。
深みある味噌のコクがしっかりしたスープ、ほどよい辛さでクセになりそう。
海苔にしっかり染み込ませて食べるの好き。
中太でもちっとした麺とゴマ油シャキシャキなネギとの組み合わせも面白いね。
しっかりと味の染みたチャーシューは、脂っこくない食べやすさ。
もちろん、味玉にもしっかり味染みてるし。
背脂もちょっとあったけど、くどくない加減がいいね。
卓上に調味料並んでたけど、調整する必要なし。
美味しかったーと言える満足度です！

強いて言うなら、寒い日だったから行列に並ぶのはしんどかったな。
もうちょっと日が経って落ち着いてから訪問するほうがいいかも。