博多ラーメン ガツン 両国店
【臭みあるパワー系博多とんこつラーメン】
東京東部に3店舗構える豚骨ラーメンのお店。
ここ両国店は厨房に面したカウンターのみのレイアウト。
赤いビジュアルが元気もらえます!
食券機はカード対応の液晶画面から選ぶもの。
メニューの一覧性がなく私の苦手なタイプです。
…がラーメン(700円)一択なので迷わずに注文。
どろっとした濃厚な白濁スープは、東京では珍しい臭みあるスタイル。
薄い幕がはる程度に脂が多く、タレも濃いめ。
”ガツン” とガッツリ食べるパワー系な仕上がり。
麺をかためにお願いしたら、かみ切るような食感もしっかり。
これは美味しいし、少なくとも私はタイプの味!
逆に、臭みが苦手なひとにとってはちょっと厳しいかな。
博多ラーメンにありがちな、麺はちょっと少なめタイプ。
その代わり、替玉1回無料が嬉しいですね。
味がかわるから、紅生姜は替玉の時点で投入。
スープを最後まで飲み干したいけど、身体を考えて途中でやめた私えらい!