朝めし あるべ@三崎
【三浦の幸いっぱいなほっこり朝ごはん】
今回の目的地は三崎!
ちょっと早く家を出て三崎に到着、朝ごはんしてきました。
朝ごはんに特化したお店で、あえて鮮魚を用意せず三浦野菜などの地元の幸を使っているそう。
商店を改装したようなお店で、店内はやりすぎ感のあるレトロテイスト。
昔の食堂やラーメン屋さんで使っていたような椅子が、どこか懐かしいです。
注文したのは、まぐろのホホひもの定食(1200円)にベーコンエッグ追加(+400円)。
メインは、地元の干物屋さんから仕入れた希少なまぐろのホホ肉のみりん干し。
ちょっと小さい気もするけど、干物なだけに旨味はぎゅーっと濃縮。
みりん干しならではの甘さを感じる、ごはんがすすんで仕方ない一皿です。
美味しいし、たしかに希少かも。
定食に添えられた副菜や汁物も充実していて、
・ゆず味噌がけのふろふき大根
・にんじんのフレンチサラダ
・ふきの煮物
・大根のゆず甘酢漬
というラインナップ。
味噌汁にはハバノリという旬で高級な海苔が入っていたのですが…初めて食べたかも。
追加したベーコンエッグは、朝ごはんの定番ですよね。
三浦唯一の養鶏場の玉子と店主おすすめのベーコンを使っているのだそう。
半熟な黄身が嬉しいんですよね
どのおかずも、とにかく優しい味わいが嬉しくなります。
ガスで炊いたふっくらとしたご飯が進んでしまうキケン性をはらんでますが♪