TWO FACE＠三島

【酒もつまみも充実なシメ蕎麦】
 
ホテルに戻るまえ、最後にシメの何か…と彷徨い、見つけたお店。
パッと見地味な建物だし、飲食店っぽくない…けど蕎麦屋さん。
店内もシンプルなつくりながら、人気なのかお客さんでいっぱいです。
きっと美味しいお店に違いない！
 
その期待は最初のお通し、野菜の揚げ浸しで確信。
出汁がきいていて、なかなかの美味しさ。
ほかの料理なんて注文する必要ないんじゃないの？というクオリティ。
 
せっかくなので静岡・三島っぽいものも…たけのこの土佐煮（660円）を注文。
エグミもなく、めっちゃやわらかくて美味しい！
静岡のたけのこって人気らしいけど、納得。
出汁の効き具合、鰹節の使い方もよく、これだけでお酒がすすみます。
 
合わせたお酒は、三嶋ハイボール（660円）。
箱根西麓・三島産の人参100％を使っているとのこと。
にんじんの甘さ・風味が、意外にもハイボールとして合います。
ガツガツ飲んでしまいそうで怖い美味しさですね。
壁に書かれたメニューのイラストがかわいいってジャケ買いのように注文したら、お店のお姉さん直筆だって。
 
続いて注文したのは、しらす入りだし巻き玉子（990円）。
ふんわりとした食感に、出汁がしっかり。
紫蘇とシラスが入り、こちらもなかなかの美味しさ。
さっぱりしつつも豊かな風味で、お酒のつまみにぴったりですね。
 
ひととおり飲んでつまんだあとのシメは、もり蕎麦（880円）。
しっかりした歯ごたえで、結構かため。
風味・食感・ボリュームともに、なかなか食べごたえあります。
かえしがしっかり効いたつゆも風味豊かで、お蕎麦と合いますね。
お酒が入っているとはいえ、思ってた以上に美味しいです。
 
総じて満足度高すぎるお店かも。
シメ蕎麦なつもりで入ったけど、一軒目からでもいいクオリティでした。
偶然にもこのお店に入れてよかったです♪