Cafe Garachico＠津久井

【シンプルで居心地いい自然に囲まれたカフェ】
 
ホタル舞う清流に構える小さなコテージ＆カフェ。
芝生に面したシンプルな建物は、某テレビ番組にも取り上げられるほどスタイリッシュ。
お店があるのは、サイクリストやツーリングに人気な宮ケ瀬ダムや津久井湖・道志道へ向かう途中。
この日も小休憩に立ち寄るサイクリストで賑わっていました！
 
カフェではパニーニやコーヒーを提供しているとのこと。
今回はモーニング利用で立ち寄りました。
 
注文したのはパニーニ版サバサンドのサバーニ（900円）。
サクサクなパンに挟まれているのは、サバ・チーズ・大葉。
サバの脂感とチーズのコク・大葉のさっぱりさが絶妙なハーモニー。
シンプルな組み合わせだからこその美味しさです。
 
一緒に注文したのは、ハンドドリップ（550円）。
今回はグァテマラとのことで、わりとさっぱりとしつつもコーヒーらしい飲みごたえ。
そもそも、これだけ広がる自然を前に淹れたての珈琲を飲むだけで、最高な美味しさです♪
 
オーナーやサイクリストの皆さんとおしゃべりしたり。
ちょっとお散歩して山羊を発見したり。
自然いっぱいだし、スローな時間がめっちゃ気持ちいいです！