ブラッスリー ムギ3＠三島

【地元食材を扱う最高なカジュアルフレンチ】
 
お昼前に三島へ到着、おさんぽがてら駅から少々歩いて小さなフレンチへ。
民家を改装したような温かみのある店内は席数おさえめ。
ゆったりとした雰囲気で、無理せず料理を提供する意気込みが伝わってきます。
 
ランチに注文したのは、伊豆鹿肉のポワレ ボルドーソース（2800円）。
ボリュームたっぷりな鹿肉、やわらかくて美味しい！
しかも、クセや臭みがまったくないことにビックリ。
表面がタタキのようになっていて、中はレア感のある肉肉しいワイルドさ。
こんなに美味しい鹿肉なんて、なかなか食べる機会ないのでは…という驚きです。
お肉の美味しさをさらに引きたてる赤ワインのソースも美味しいですね。
ラタトゥイユやキノコなどいっぱい添えられいるのも嬉しいです♪
 
順番逆になったけど、最初のスープはかぶのポタージュ？
濃厚でなめらかな味わいのスープをベースに、旦那牛乳のムースと合わせながら飲むスタイルが面白いです。
 
そして食後には選べるデザートもセット。
迷ったすえに、苺のフュッテを選択。
サックサクのパイで苺とたっぷり生クリームをサンド…ってサンドになってない笑
圧倒されるほど溢れんばかりのボリューム。
濃厚で程よい甘さのたっぷりクリーム。
パイ生地との相性いいですね。
たっぷりと使われるナチュラルな甘さの地元産苺は、そろそろシーズン終わりだとか。
添えられたチョコソースもいいアクセント。
食べごたえ・満足度ともに十分すぎです！
 
今回は新幹線の中でお店を調べ、電話で予約してからの訪問。
席数が少ないこともあるので、確実に行くなら予約がベターかも。
値段はちょっと張りますが、それ以上の幸福感を得られます♪