DINO＠清澄白河

【旨味深い食べやすさのイタリアン】

7/1にオープンしたイタリアン。
お蕎麦屋さんだった場所を活かしたお店は、どことなく和な雰囲気。
木をいっぱい使っているからでしょうか。
厨房に面したカウンター席では、シェフが料理する様子を眺めながら過ごせます。

ランチに注文したのは鶏肉のカチャトーラ ニョッキ（1300円）。
たっぷりトマトソースのなかには、もっちもちなニョッキたち。
しっかりと鶏の旨味も出ています。
どこか優しい味わいは、和食に通じるものがあるかも。
そういえば、器も和なテイストな焼物ですよね。
茄子などの野菜もしっかり入って、バランスの取れた味わい。
美味しいです♪
ベーシックな料理かもしれないけど、だからこその美味しさの違いですね！

ランチにはサラダとドリンクもセット。
華やかにしめたかったので、アイスティーで。
食後にお茶しながら、シェフやスタッフさんとおしゃべりも楽しく。
カジュアルな居心地のよさもあります！