麺処盛盛＠富士見台

【商店街の立ち食い肉そば】
 
今どき珍しい、町なかの立ち食い蕎麦屋さん。
椅子などの用意はなく、本当の立ち食いのカウンターのみ。
サクっと立ち寄ってサクっと食べる。
それでもお客さんは絶えず、時間をずらしたのにカウンターが空いている時間はないほど。
どうやら人気店っぽいです。
 
お昼に注文したのは、肉そば（590円）のたまご追加（+100）。
太めな蕎麦は存在感があり、醤油ベースのつゆは鰹節の風味がしっかり効いたもの。
たっぷり盛られたお肉は、甘さ控えめの食べやすいもの。
辛味あるネギがしっかり入り、全体のバランスは絶妙。
お客さんが絶えないのも納得の美味しさです！
 
生たまご追加したから、途中で崩してマイルドに変化する楽しみも。
醤油の濃い関東の蕎麦ならではですよね。
昔っからありそうな雰囲気ですが、2023年12月オープンと新しいのが意外です！