さかいサンド＠境町

【季節限定さくらのサンド】
 
道の駅さかいに併設された手作りサンドイッチ屋さん。
テイクアウトの人が多かったけど、店内飲食も可。
窓に面したカウンター席は木でできていて、周りを飾るのも木。
こちらも隈研吾氏が関わっているようです。
 
購入したのは、桜咲くスイーツサンド（500円）。
ふんわり桜が香る桜生クリームとイチゴのマリアージュ！
桜の花の塩漬けが添えられ、ナチュラルな甘じょっぱい仕上がりに。
これ美味しすぎ！
ボリュームたっぷりなのも嬉しいよ♡
 
一緒に注文したコーヒー（400円）は、なんとSAZA COFFEE。
さすが茨城ですね。
さすがに淹れたてではないものの、コクのある飲み心地はスイーツに負けてません。
というか、400円で飲めるってすごくない？
なんだったら、徳川将軍450円って書かれているし。
めっちゃ穴場です！