ファラフェルブラザーズ＠渋谷パルコ

【ファストフード感覚のヴィーガン・ファラフェル】
 
渋谷パルコのレストランフロアに構えるファラフェル料理のお店。
ギラつくお店が並ぶなか、緑を基調としたナチュラルさはホッとする存在。
通路に面したオープンな客席は段差のある面白い構成。
テイクアウト対応のカウンターで受け取る、ファストフード感覚です。
 
ランチに注文したのは、ハーフプラスサンドセット（1150円）。
ファラフェルー中近東風ひよこ豆のコロッケが４個入る、ボリュームあるもの。
サクサク食感が心地よく、豆＆植物性油？だからか食べやすいです。
野菜をケールかレタスから選べるのも嬉しいですね。
これで終わりかと思いきや、受け取るときにトッピングを選べるスタイル。
パプリカ中心の「チリチリベルベル」とビーツ中心の「ミーソーグッド」をチョイス。
選べるソースはオリジナルで。
パッと見さっぱりな印象だけど、食べごたえある美味しさです！
 
ハーフとはいえピタパンのボリュームもたっぷり。
揚げたてフライドポテトのスパイスなパウダーもいい感じ。
ドリンクもセットなので、グァバを選択。
なんだかヘルシーな感じでしょ？
結構食べた気がするのに、満腹感しっかりなのに重たくない！
身体にやさしく感じるのは、ヴィーガンだからでしょうか。
体調と整えたいときにピッタリなランチですね♪