担担担 渋谷ストリーム店

【辛さ・痺れの効いた汁なし担々麺専門店】
 
1/15にオープンした汁なし担々麺専門店。
これまでも渋谷の他の場所での間借り営業でしたが、今回も渋谷ストリーム１階での間借り営業。
テラスをのぞむバーのような空間でいただきました。
 
注文したのは、担担担サンキューセット（1390円）のパクチー追加（+200円）。
汁なし担々麺＋ダイブ飯＋温玉のセットは、お店イチオシの組み合わせ。
辛さ・痺れをそれぞれ３段階から好みで選べ、注文シートに記入してオーダーするシステム。
お店の人に相談したら「初めての人は１でも充分なレベル」とのことだったので、控えめに”辛さ１””痺れ２”で注文。
セットの温玉をのせて、ぐるっと混ぜて実食。
がっつり鷹の爪が見えるけど、辛さは程よいアクセント。
２だとヒーハーになりそうだから、ちょうどよかったかも。
シビレほどほど効いていて、ぷちぷちした食感が楽しいです。
もちろん刺激はあるけど、温玉で思ったよりマイルドな仕上がり。
食べやすい加減でしたが、このあたり個人差ありますからね。
 
増量したパクチーの香りがしっかり効いているのも、よき♡
肉味噌も食べ応えあって美味しいですね～
麺を食べ終えても具材が結構残っているので、最後にダイブ飯を投入。
思ってたより最後までガッツリで、辛さとシビレと旨味を回収しきった感じ。
完食の達成感ある美味しさでした！
 
飲み物は、冷たい水と熱いお茶の両方を完備。
辛い・痺れの効いた料理って、意外と熱いお茶が合うんですよね。
食後にほどよくクールダウンです。
 
間借り営業なだけあって、お店のつくりはバー仕様。
店内は２人がけのハイテーブルが３つだけ。
お客さんが集中すると風吹くテラス席なのは、この季節ちょっと厳しいかもです。