ティールーム モンテローザ4634＠札幌・北18条

【緑あふれるウッディなティーサロン】
 
すぐ隣はビルが建ち並ぶ市街地なんですけどね。
お店のまわりだけ原生林が残っているかのように緑溢れる風景。
完全にログハウスではないけど丸太造りのウッディな建物。
ゆっくりとした時間が流れる、ほっとしたティーサロンです。
 
ティーサロンなだけに紅茶が充実していますが、コーヒーや軽食もラインナップ。
迷った末に、国産紅茶の静岡産べにひかり（550円）を注文。
紅茶も緑茶も同じ茶葉で加工の工程が違うと言われますが、べにひかりは紅茶用に開発された品種。
しっかりと濃いストロング系ながら、渋みのないすっきりとした飲み心地。
他では目にする機会の少ない、絶妙な美味しさです。
 
せっかくなのでガトーショコラ（450円／セットで100円引）も注文。
よく見かけるものと違い、かなりふんわりとした仕上がり。
しっとりとした食感は、まるで濃厚なチョコのシフォンケーキといった感じ。
こちらも美味しいですね♪
ケーキは日替わりなので、いつも出会えるとは限りませんよ。
 
さらにせっかくなので、ダージリンのファーストフラッシュ（800円）も味見。
軽やかで華やかな味わいは、心地いいの一言。
透明感ある香りがステキすぎです♡
 
テーブルもカウンターも、客席数はかなり抑えた店内。
ポットで提供される紅茶片手に、ゆったり過ごすには居心地いい時間でした♪