67焙煎所@練馬
【フォトスタジオが運営する自家焙煎珈琲】
おしゃれフォトスタジオが不定期でオープンするカフェ。
マスターが手回しで焙煎する珈琲を、豆の購入だけでなく店内でもいただくことができます。
注文したのは、エチオピアの深煎りドリップ(500円)。
普段だと浅煎りでフルーティに仕上げるところ、あえての深煎り。
ただそれもまた個性的で、苦味のないさわやかさと、しっかりしたコク・焙煎の香りが両立した仕上がりに。
暑い日にあえてホットで飲む、飲みごたえある美味しさです。
店内だとマグでいただけるのも嬉しいですね。
場所がフォトスタジオなためか、家具や小物などのインテリアがステキすぎ!
スタジオらしい道具も並ぶ白を基調とした空間で、テンションあがりまくりです♪
そして、マスターとの会話が距離感近くて楽しい!
他のお客さんも交えながら会話が広がる場所って、意外と少ないんですよね。
マスターは「写真館が…」と言っていたけど、スタンドとしてもステキです。
居心地のよさと珈琲の美味しさで、お気に入りの場所になりそうです♪