メルジェリーナ＠銀座

【本格的な薪窯ピッツァのイタリアン】
薪窯ピッツァが人気の一軒家イタリアンレストラン。
京橋～銀座のアート巡りのあと、仲間とグループで打ち上げ＆感想会での訪問です。
通されたのは２階席。
個室ではないけど、フロアの奥まった場所でプライベート感ありました。
注文したラインナップは、
・水牛モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ
・宮城県産 マツカサダイのカルパッチョ
・モンサンミッシェル風 ムール貝の白ワイン蒸し 黒胡椒風味
・メカジキのソテー トラバニ風アーモンドソース
・熟成アンガス牛サーロインのタリアータ
どれも美味しいですね！
季節のメニューを中心に選んだけど、旬の素材をちゃんと使ってるって感じ。
今回はアルコール飲めなかったのでブラッドオレンジで。
もちろんピッツァも食べないと！ということで
・釜揚げシラスと青海苔、モッツァレラのピッツァ
・７種のチーズのピッツァ（モッツァレラ・マスカルポーネ・パルミジャーノ・プロヴォラ・タレッジョ・リコッタ・ゴルゴンゾーラ）
・生ハム・マルゲリータ
の３種を食べ比べ。
塩気と小麦を感じる香ばしいしっとり生地が絶妙な美味しさ！
食後もゆっくりしめたかたので、
・レモン風味のカタラーナ
・エスプレッソ ダブル
で、デザートまで最後まで美味しくいただきました！
銀座でカジュアルに過ごせて美味しいなんて、最高なイタリアンです♪