AYUR CEYLON Shibuya
7/20にオープンした、紅茶とワインとスパイスカレーのお店。
スリランカの無添加紅茶を取り扱う会社が手がけているそう。
店内にはスパイスとともに、同社の紅茶ROYAL LEAF TEAが並んでいます。
ランチに注文したのは、AYUR PLATE(1860円)。
3種のカレーにみつばサンボル、なすモージュ,マレーピクルスが添えられたもの。
この日のカレーはチキン・ビーツ・ダール(豆)。
ビーツのカレーって珍しいですよね!特有の甘さを感じるものでした。
対照的にチキンは結構刺激の効いたスパイス感。
パリップはダールの素材を活かした安定の美味しさ。
それぞれが個性的な味わいなので、単独で食べても美味しいけど、混ぜて食べる変化が楽しい!
個性的なアチャールのラインナップもいい感じで、
独特の香りする茄子モージュ、デーツの甘さを感じるマレーピクルス、シャキシャキ感が気持ちいいみつばサンボル。
単体で美味しいのはもちろん、こちらもカレーと混ぜることで生まれる変化が楽しい!
混ぜ合わせるのは、ジンジャーとハーブの効いたお米とパパダンで。
正直ちょっとお値段高めですが、食べ進むうちに変化する味わいがとにかく楽しい!
そしてちっとも重たくなく、負担感なく最後まで完食してしまいました♪
せっかくなので、ドリンクセット(+300円)を追加してROYAL LEAF TEAのブレンドも注文。
無添加の違いはよく分からなかったけど、すっきりとした飲み心地がいい感じ。
香りが優しめなのはアイスティーだからかもしれないけど、スパイス感をさっぱりさせるものでした。
ちょっと値段は高めですが、充実したプレートは納得感のあるもの。
機会あればまた食べたいです!















































