BACK COUNTRY Burger & Cafe＠八ヶ岳

【緑に囲まれたリゾート感のあるおしゃれバーガー】
小淵沢インターからすぐの場所にあるハンバーガーショップ。
開放的な木造の造りが特徴的で、緑あふれる八ヶ岳周辺でリゾートっぽさを感じながら過ごせます。
今回は晩ごはんで訪問、チーズバーガー（1200円）とジンジャーエール（+300円）を注文。
山梨県産の甲州ワインビーフと輸入牛をブレンドしたパティがジューシー。
たっぷりレタス・オニオン・トマトと野菜豊富なのが嬉しいです。
チーズでコクを加えるとともに、野菜をたっぷり使ったオリジナルソースが一体感あって合います。
ガッツリとしたグルメバーガーっぽいけど、しつこくない食べやすさが美味しいです。
王道な組み合わせながら、観光地だからって手を抜ていないのがいいですね。
揚げたてのポテトもたっぷりついてきて、ハインツのケチャップとマスタードでしっかり。
ジンジャーエールは辛口のほうが合うかな。
ハイシーズンになると並ぶのも納得です！