リナトキッチン＠代官山

【ほんわか雰囲気レストランのホッとする定食】
 
食や健康をテーマとして、身体にやさしく美味しいを目指すキッチン。
ナチュラルでヘルシーな世界観は、白を基調とするお店の雰囲気にも表れてます。
お客さんもほぼ女性…かと思いきや、男性の姿もぽつぽつと。
その理由は、食べて納得です。
 
ランチに注文したのは、ぜいたくrinatoセット（1580円）。
一汁三菜をベースに、メイン２品・小鉢３品を選べるもの。
今回選んだのは、
メイン１：若鶏の山椒焼き
メイン２：銀鮭と旬野菜の柚子胡椒炒め
小鉢１：炙りベーコンとクレソンのポテトサラダ
小鉢２：ゴーヤと新玉ねぎとツナのはちみつ梅和え
小鉢３：筑前煮
汁物は白味噌ベースの豚汁、ドリンクはアイスルイボスティー。
ごはんは土釜で炊いた六穀米。
 
結論からいいましょう。
美味しいうえに、おなかいっぱいのボリューム盛りだくさん！
それぞれが単品でも成立するほど丁寧に作られているのが嬉しいです。
油はそれほど使ってないけど豚肉やベーコンなど素材の脂があるので、しっかりといただきました。
男性の姿を見かけるのも納得の食べごたえです。
たしかに、爽やかな梅肉とかほっこり筑前煮とかヘルシーなものもあるんですけどね。
結局は、選ぶ人の問題なのでしょう。
 
…なんて思っていると、食事後しばらくして心地よく消化されていることを実感。
これだけ食べると胃もたれや満腹感が続きそうですが、意外にも身体が軽いです。
コンセプトのナチュラルオーガニック、根本から健康に美しくの考えに触れたみたい。
セットドリンクをコーヒーにすれば食後にまったり過ごせるし、機会あればまた訪れたいですね！