ホノグレ商店＠門前仲町

【木の温もりを感じる小さなカフェで珈琲とプリン】
 
お店か工房か何かだった場所に手を入れた、ちょっとしたカフェ。
4席のカウンターだけというミニマムな空間に、よくぞ厨房なんど設けたなと感心するほど。
そのまま使っている木枠のガラス引き戸に愛おしさを感じます。
 
注文したのはコーヒー（500円）とプリン（400円）。
ブレンドコーヒーの手書きによるメニュー表記「すっぱめ」「ふつう」「にがめ」がツボです。
たしかにこれ、わかりやすい。
まよった末に「ふつう」を注文。きっと一番バランス型なんだよね。
目の前で丁寧にドリップしてくれる一杯は、ほのかな苦味としっかりとしたコク。
コーヒーらしい強さを感じる、バランスのとれたブレンドらしい味わい。
「ふつう」って書いている以上に、普通じゃない美味しさです。
 
一緒に注文したプリンは、小さなその存在がかわいい！
器がね、プリンとぴったりサイズすぎて、眺めていて飽きないタイプ。
富士山のような形も、主張している感じですき。
味のほうは甘さおさえめで、軽く苦味あるカラメルがいいアクセント。
ここちよい弾力がある詰まったもので、見た目以上に食べごたえあります。
見た目はかわいいけど味は大人、そんな存在です。
 
静かなお店に響くのは、やかんのお湯からふき出す湯気の音。
まったりとした居心地のよさは、このお店の大きさにもよるのでしょうね。