陳麻婆豆腐＠有明ガーデン

【本格四川のシビレが効いた人気麻婆豆腐】
 
最近いろんなところで見かけるような気がする麻婆豆腐のお店。
四川風の辛さとシビレがしっかり効いたパンチある麻婆豆腐が食べられ、無性に食べたくなるときがあるんですよね。
まるで、某ファストフードのフライドポテトのように。
有明ガーデンでどこのお店に入ろうか…と探してたら見かけてしまったので、迷わず入店です。
 
注文したのは、政宗陳麻婆豆腐セット（1760円）。
普通の麻婆豆腐よりもシビレ5倍なのだそう。
運ばれてきたのは確かに花椒たっぷりの麻婆豆腐。
目の前に運ばれてきただけで、香りが立ちあがります。
口にすると、想像通りの暴力的なシビレの刺激。
いいんですよーこれで♪
それでもベースは豆板醤の旨味豊かな麻婆豆腐なので、美味しいんです。
辣油もたしかに効いているけど、シビレに比べたらかわいい辛さ。
ごはんに載せて、汗をかきながらかっ喰らう。
これでいいんです！
コーンスープがやたら甘く感じられました！