長崎飯店＠渋谷

【人気中華が再開発で移転復活！】
 
孤独のグルメでも登場した、渋谷の人気中華料理店。
再開発で惜しまれつつ閉店したものの、場所を新たに不死鳥のように復活。
1か月ほど経ってからの訪問です。
 
ランチに注文したのは、皿うどん（硬・950円）。
アサリやイカの海鮮の風味豊かな塩味の餡で、野菜などたっぷり素材から旨味も十分。
ザクザク食感の細い揚げ麺にとろーり絡みます。
時間がたつと麺がふにゃっとしてくるのも面白いんですよね。
そのままでも十分すぎるほど美味しいのですが、途中でお酢をかけて、辛子を添えて。
なぜか甘く感じるのが不思議なんですよね。
前のお店と比べてどうなった？なんて間あいてるからわからないけど、美味しいです！
 
そして、新しいだけにキレイになりましたね。
お店自体は広くなったと思うのですが、席数は変わらないらしい。
移転前よりもゆったり過ごしてきました♪