チャノココーヒーロースタリー＠奥沢

【神社よこのロースタリーでのんびりドリップコーヒー】
 
奥沢神社の前に構える、比較的大きな焙煎機を備えるロースタリーカフェ。
木のぬくもり溢れる優しい空間で、出張本棚としてカルチャー系の書籍も充実。
ショーケースにならぶ豆の購入もできますが、店内でいただくことも。
基本的には珈琲ですが、カレーやスイーツも用意しているようです。
 
今回は素直にハンドドリップコーヒー（600円）を注文。
シングルオリジンからブレンド、デカフェまで様々な種類の豆から選べます。
どれも魅力的でこれ迷いますよ…お店の方と相談して、ケニアの深煎りチョイス。
たしかに深煎りらしい香ばしさがありつつも苦味がなく、えぐみを感じないすっきりした味わい。
喫茶店の深煎りとは全く違う世界です。
しかも、時間が経っても味が変化しないどころか、まろやかに感じるほど。
面白いです！
きっと淹れ方のコツもあるんでしょうね。
 
木の輪切りテーブルのうえのカップは落ち着いた雰囲気のもので、目の前にはずらりとならぶ珈琲豆と書籍。
そしてお店の外には奥沢神社の緑。
心地よい風がお店のなかを通り抜けるなか、のんびりとした気分いい時間を楽しんできました♪