MUTO coffee roastery＠中野

【路地裏に構えるロースタリーでドリップブレンド】
 
表通りから一歩入った裏路地に構えるロースタリー。
店内にはそれなりに大きな焙煎機、カウンターを中心とした客席。
夜に訪れたからか、ゆったりとした落ち着いた雰囲気。
豆の販売も行っていますが、今回はお茶時間でまったり過ごしてきました。
 
注文したのは、ももぞのブレンド（600円）とアーモンドのメレンゲ（110円）。
一杯ずつ丁寧にハンドドリップした珈琲は、軽やかでフルーティーな味わい。
すっきりしながらもコクある飲みごたえは、ブレンドならではのバランス。
口のなかで広がる華やかな甘味ある香りも気持ちいいもの。
後味もすっきりしていて、美味しいです！
かわいいカップで提供されるのも嬉しいですね。
 
メレンゲは、しっかりアーモンド風味の大人な味。
もうちょっとビターなコーヒーのほうが合っていたかも。
でも、ももぞのブレンドと合わせてもいい感じです。
 
上質な珈琲とともに静かに過ごす時間の、なんと心地いいこと。
本当に表通りから一歩入っただけなのに、このギャップは面白いです。