Pangaea Cafe & Bar＠渋谷パルコ

【10人中9.9人は知らない渋谷の超穴場カフェランチ】
 
渋谷パルコ10階、ROOFTOP PARKに面したカフェ。
屋上庭園を望むおしゃれ空間で、落ち着いた居心地のいい雰囲気です。
フロアガイドに掲載はなく、その存在感は皆無。
オフィス施設のような位置づけでしょうか。
「こんなところにこんなカフェが！」と驚く穴場空間です。
 
ランチに注文したのは、パンゲアサラダプレート（1320円・ドリンク付）。
とにかく野菜たっぷりのサラダで、キノコもしっかりとin。
たんぱく質は玉子くらいという徹底ぶりながら、シーザードレッシングとボリュームで食べ応えはしっかり。
添えられたトーストは…どうやって食べるの？
とりあえずオリーブオイルにつけてみたけど、塩味が効いていい感じ。
ひょっとしたら、サラダや玉子を乗せてオープンサンドのようにするのかな？
プレートの構成内容は基本的なものなので、間違いのない味わいでした。
 
食後には、セットにコーヒーをチョイス。
インドネシアみたいな濃いやつながら、意外な飲みやすさ。
SDGsに賛同する有機JAS認証豆を使ったオリジナルブレンドなのだそう。
そういえばお店の名前「Pangaea」って、2億年前のひとつの巨大大陸の名前。
隣にはコワーキングオフィスもあり、いろんなメッセージが込められているみたいですね。