アリー コーヒー(alley coffee)＠大宮

【居心地いい自家焙煎珈琲店のシングルオリジン】
天井が高く、暖かみある照明や木のカウンターなど落ち着きある空間が居心地いいカフェ。
グリーンだけでなく、アナログな水出し珈琲の装置など気になるものも並んでいます。
スパイスにこだわるランチカレーも気になるところですが、時間が中途半端だったので珈琲だけいただきました。
そうはいっても、珈琲の種類は豊富。
カレーのスパイス調合のように、豆のブレンドも気になるところですが、今回はシングルオリジンで。
それでも豆の種類は豊富で、「迷ったらこれ」と書かれたグァテマラ・アンティグア（600円）を注文。
ハンドドリップで淹れた丁寧な一杯は、芳醇な香り・酸味と苦味のバランスがとれた、とっても飲みやすい味わい。
落ち着く美味しさで、お店の雰囲気にも合います。
近所にあったら、間違いなく通いたくなりますね！