CAFE THE KNOT＠渋谷

【アメリカンヴィンテージなカフェでパニーニランチ】
 
11/1にオープンした、アメリカンヴィンテージをテーマにしたカフェ。
ゆったりとした落ち着きのあるおだやかな雰囲気で、家具や造作・小物などにもこだわっているそう。
木がふんだんに使われた店内へやわらかな光が差し込む光景に、どこかほっとします。
 
ランチに注文したのはパニーニコンボ（1200円）で、パニーニ・サラダ・ドリンクのセット。
選んだパニーニはエビ＆アボカド。
押しつぶす系ではないので、焼き立てのサクサクな生地が印象的。
オニオンなどの野菜もたっぷり入っているけど、濃厚なクリーミーさで食べ応え十分。
たっぷりかけらたチーズも嬉しいポイントです♪
 
サラダは振って混ぜるタイプのシェイクサラダ。　
選んだのはクリームチーズとスモークサーモンで、食べる前に自分でシェイクします。
たっぷりクリームチーズでしっかり味がつき、スモークサーモンの香りがいい感じ。
もちろん野菜もたっぷりで、新鮮なシャキシャキ感が気持ちいいです。
マカロニも入っていて、思った以上の食べごたえでした。
パニーニと合わせると、普通の食事レベル…ライトに済まそうとしてたのに（笑）
 
食後には、セットドリンクの中からハーブティのオレンジカモミール。
香りもだけど、甘みがすごい！
甘味料は一切入っていないらしいのですが、オレンジカモミールの風味そのものなのだとか。
もしろん、カモミール効果で気分リラックス。
食後にいいですね♪
 
総じて満足度が高かったものの、しっかり食べるランチになってしまった…
アフタヌーンティもやっているらしいので、気になります♪