CITY SHOP 渋谷キャスト店

【アパレルブランド提案の野菜たっぷりプレートランチ】

ベイクルーズが発信するファッション・フード・カルチャーの新しいスタンダード。
フードでは、いろんな野菜と肉・魚・スーパーフード・スパイスなどを掛け合わせたデリを提供。
渋谷キャストでは、緑を感じるスタイリッシュなゆったりとした空間で過ごすことができます。

ランチに注文したのは、お肉と季節のデリプレート（1320円）。
メインのお肉は鳥もも肉と蓮根・舞茸のローストで、緑の香草チュミチュリソースを添えたもの。
…情報量がちょっと多いけど、ローストした蓮根のサクサク食感と舞茸の香りがいい感じ。
鳥肉はジューシーで、緑鮮やかなソースの旨味とともにライムで爽やかさ加えて、しっかりいただきました。
野菜たっぷりなプレートには、有機アガペとバージンココナッツのソースを添えた南瓜とさつま芋のロースト、シーソルトと柚子ブレンドオイルを加えた赤い野菜のラペ、塩麹レモンフレンチドレッシングをかけたグリーンサラダ、そして炭水化物として赤米。
情報量多いなーと思いつつも、南瓜の甘さと風味が印象的な美味しさ。
スープにもセロリなど野菜たっぷりで、食物繊維をしっかり摂っている感じ。
美味しいだけでなく、身体に良さそうです。

わりと居心地いい空間だったので、食後に110円のセットコーヒーでまったり。
身体がざわついている声を聞いたから、こんなランチを過ごすのもいいですね♪