メゾン ド シャルロット＠代々木八幡

【可愛すぎる世界観の隠れ家洋菓子店】
 
マンションの一室に構える、隠れ家的な小さな洋菓子店。
白を基調とした店内には、アンティークな家具、レースのカーテン越しの優しい光、ゆったりしたピアノのBGM調べ、店員さんのお洋服。
静かで心地よい、ガーリーでステキな空間が広がっています。
入口が思いっきりマンションなので、建物へ入るのに一瞬躊躇しますけどね。
 
注文したのは季節のデザートプレート（770円）で、スイートポテトのタルトレット。
サクサクした食感が気持ちいいナチュラルなタルト生地の上には、鳴門金時を使ったスイートポテトがたっぷり。
きび糖と発酵バターを使ったもので、芋らしさを残しつつ優しい甘みが印象的な美味しさです。
添えられたアイスクリームにはバニラがたっぷり使われ、濃厚さとさっぱりさがタルトに加わる感じ。
色合いも美味しさも、全体のハーモニーがかわいらしいです。
 
一緒にいただいたのは、カフェシャルロット（660円）。
コロンビアとグァテマラをベースにしたオリジナルブレンドで、喫茶店の珈琲のような感覚。
コクと香りがしっかりした中深煎りながら、苦味や酸味のないすっきりした味わい。
ストレートだと珈琲らしさを強く感じますが、タルトと合わせることでマイルドな感覚に変化。
この組み合わせにはテンションあがる嬉しさです♪
 
焼き菓子と飲み物の美味しさもさることながら、もうこの世界観が最高♡
この感覚を楽しめる女子っていいな、うらやましいなって思う瞬間です！