麺や わたる＠大手町

【オフィスビルのレストラン街にある人気つけ麺】
大手町パークビルディング地下のレストランフロア"よいまち"にあるらーめん店。
人形町にある"麺や 航"の支店で、夜でもアルコールではなく食事できる貴重な存在です。
注文したのは、わたるつけ麺（1100円）の大盛（+100円）。
大盛時の麺のボリュームは300gと、なかなかの食べ応えです。
かためでしっかりコシのあるモチモチ感覚の麺は、讃岐うどんを彷彿とさせるもの。
のど越しも気持ちいいです。
合わせるつけ汁は、魚介がしっかり香るうえに、豚の旨味がしっかり出た濃厚なもの。
麺ともしっかり絡みます。
美味しかったのであっという間に完食、正直"美味しかった"以外の感想を持ちえないくらいの勢いで食べてしまいました。
つけ汁って最後に割りスープ入れますよね？それすらも忘れてたくらいです。
このお店、どうやら汁なし担々麺も人気とのこと。
気になるので、再訪！