信州・野尻湖旅(4日目⑤)山の家カフェ@妙高高原
【田園カフェで妙高山を眺めながらのケーキセット】
ドローンフライトを終えたら、今宵の宿へ向かうべく妙高高原へ。
苗名滝へE-BIKEで向かったときに一瞬超えたけど、今回は本格的に新潟県へ越境です。
そのまま宿に向かってもよかったのですが、せっかくなのでお茶しに立ち寄ることに。
晴れていれば妙高山を一望するデッキを備えた、ウッディでゆったりしたお店です。
注文したのは、ケーキセット(850円)。
選んだチーズケーキはとにかく濃厚で、しっとりとした食感が印象的。
土台のかるーいシナモンのアクセントがいい感じです。
添えられた林檎のシロップ漬けが程よい甘さで、これだけでもいいんじゃない?と思うナチュラルな美味しさでした。
合わせたドリンクは、ブレンドで。
喫茶店のような中深煎りのブレンドで、コクや香りがしっかりしたストロングなもの。
自然の中でのむと、この力強さがいい気分転換になるんですよね♪