cafe 東京珈琲相談所＠平和台

【不思議な雰囲気なカフェの本気なブレンドコーヒー】
駅からは離れるものの、桜の緑道が美しいエリア。
もうちょっと早く桜のシーズンに訪れていたら気持ちよさそうな感じ。
そんな場所にひっそりとたたずむ喫茶店。
カウンターに腰かけ、気分いいアップテンポなJAZZをBGMに過ごす時間です。
注文したのは、シティブレンドコーヒー（500円）。
浅めに焙煎した豆を、注文をうけてからネル・丁寧にドリップ。
すっきり透明感と華やかな香りと爽やかな風味が印象的で、単調にならない豊かな味わいは喫茶店のブレンドならでは。
深すぎず、すいすい飲める加減が感じのいい美味しさです。
一緒にいただいたワッフル（700円）はお店オリジナルとのこと。
サクサクした食感の手作り感ある優しい味わいで、クリームも甘さひかえめなのがいいですね。
ちゃんと見てなかったけど、珈琲はマスターと相談しながらオリジナルブレンドを作ってくれるみたい。
次の機会には、カスタムメイドなコーヒー飲んでみたいです！