CAFE TERVE!＠池袋

【天然酵母のベーカリーカフェでいちごのマフィン】
西池袋公園の前にある天然酵母のベーカリーカフェ。
カウンターに並ぶパンのどれもがやさしそうで、お店の雰囲気もナチュラルな感じ。
ドアの向こうに広がる公園の緑を眺めながら、まったり過ごしてきました。
注文したのはブレンドコーヒー（600円）といちごのマフィン（410円）。
いちごのマフィンは、もうとにかくシアワセのひとこと。
ふわっと広がるいちごのあまずっぱい香りが豊かで、マフィンじゃないみたい。
表面サクサク中しっとり感覚のマフィンは、意外にも食べ応えありつつ、軽く効いたスパイスがいい感じ。
そこに存在感のあるいちごがどーん！
いちごの美味しさがマフィンのなかでさらにパワーアップしてます。
いやこれ美味しいですよ?
そして一緒に注文したコーヒーは、軽くビターで軽くほろ苦い味わい。
素材の甘さそのもののマフィンと、同じく素材力を発揮するコーヒーとの相性は抜群です。
恐らく、どちらもナチュラルな部分が共通しているのでしょうね。
素朴な器の味わいと合わせて、本当に気分いい時間です♪