SPICE TRUNK＠渋谷

一昨日4/27にオープンしたスパイス創作料理のお店。
夜には10種類のスパイスを自分好みでブレンドして挽くオリジナルのクラフトスパイスを楽しめるのだとか。
どうやらそのスパイスは、テーブルに置かれたトランクの中に入っているそう…
気にはなりますが、今回はランチでの訪問。
大きくカレー・ハンバーグの構成です。
 
注文したのは、オリジナルスープカレー（ハンバーグ・1480円）の辛さレベル10（+150円）。
辛さMAXの設定ながら優しい辛さという印象で、刺激よりもスパイスそのものを楽しむ感じ。
もちろん辛さはじんわりと感じるものの、美味しいが先にくる味わいです。
トッピングも舞茸・蓮根・人参・木耳・ミニトマト・ベビーコーン・焼きキャベツ・水菜・じゃがいもと野菜たっぷり。
ご飯は十六穀米でしょうか。
食べ終えたあと、身体が気持ちいい感に包まれます。
 
おしゃれなお店には、いろんな仕掛けがいっぱい。
鏡越しに見ると正しく映るロゴなんて、インスタ意識してますよね。
夜のドリンクはジンを中心に揃えているようで、ここでもスパイスを発揮している予感。
ゆるっと過ごしたいお店です★

168点心飲茶＆薬膳鍋 渋谷ヒカリエ店

【薬膳キノコ鍋と点心の飲茶店で麺を中心としたランチ】
 
4/18にオープンした薬膳キノコ鍋と点心の飲茶店でランチ。
キノコ鍋は夜メニューらしく、ランチは麺＋点心の構成。
待たずに出てくるので、いわゆるお昼休みランチも可能です。
 
注文したのは、ランチセットBの麻辣ライスヌードル（1380円）。
サラダと点心のプレートは、事前に用意されているっぽい感じ。
最初にサラダを食べて最後に胡麻団子を食べるという、ちょっと忙しいパターンです。
 
メインの麻辣麺は、嬉しいライスヌードル。
麺がつるつる滑りますが、もちっとした食感は気持ちいいですね。
たっぷり入る牛バラ肉は、八角が香る中国っぽい仕上がり。
スープは程よく効いた麻辣とともに、軽く酸味も加わったもの。
ちょっと薬膳っぽい仕上がりで、軽く発汗するほど身体にもよさそう。
チンゲン菜が合うと本格中華だって気がするのは、私だけでしょうか？
高菜アクセントも気持ちよく合いますね。
 
全体的に感じるのは、上品な味わい。
刺激が強そうな麻辣麺ですら（辛味こそあれど）優しく感じます。
きっと夜の薬膳キノコ鍋も、身体が喜ぶ美味しさなのでしょうね。
そして一見ボリューム少なそうですが、食べ終えてみると満腹感しっかりでした！

b8ta＠渋谷

【シリコンバレー発の最新ガジェット体験スペースでラテ】
 
国内3か所で展開する、シリコンバレー発の最新ガジェット体験スペース。
月替わりで変更するガジェットの種類は豊富で触れるものが多く、食品の中には試食できるものも。
新しいもの好きにはたまらないスペースです。
渋谷店では店内にカフェスペースも設置されているので、試しに立ち寄ってきました。
 
注文したのはラテ（500円／アプリ会員300円）。
ミルクしっかりでクリーミーなのが印象的で、もちろんエスプレッソの香りもしっかり。
カップでの提供ながらラテアートを描いてくれるのは嬉しいです。

ブラチョーラ＠練馬

【人気肉バルランチのローストビーフ丼】
 
リーズナブルに美味しいお肉を楽しめると人気の肉バル。
ランチタイムにも、肉を使った魅力的なメニューが並んでいます。
 
注文したのは、ローストビーフ丼（1200円／サイズL・サラダ等セット）。
濃厚なオニオンスープが意外にも美味しく、サラダもシャキシャキ食感が気持ちいいもの。
添えられているのはポテトサラダなんでしょうけど、玉ねぎとオリーブが入っているのかな？ワインがほしくなる味わいです。
そしてメインの丼は、そびえたつ肉の山が美しい！
見た目だけでなく、ローストビーフとしてしっかり美味しいのが嬉しいです。
穀物肥育牛を使っているとのことで、厚みありつつもかなり柔らかく、そして臭みが全くない！
そのまま食べても充分な美味しさに加え、ほんのり山葵が効いてる？シャリアピンソースとの相性もバッチリ。
さらにお肉の下には黄身があり、一緒にたべるとマイルドな甘味と旨味が…最高かよ。
 
ローストポーク丼も、チキンオーバーライスも、牛すじカレーも気になるところ。
とにかく気になるラインナップのランチなので、再訪しなきゃ！

ドゥエイタリアン＠渋谷

【クリームチーズと生ハムを合わせた個性派ラーメン】
 
渋谷フクラスのレストランフロアにあるラーメン屋さん。
シルバーの什器を白のタイルを基調とした、スタイリッシュなお店です。
 
ランチに注文したのは、らぁ麺生ハムフロマージュ（1280円）。
「黄金の塩らぁ麺」をベースにしていて、塩味の効いた鶏ガラの透明感あるスープが気持ちいいです。
麺を濃厚なクリームチーズに絡めて食べるのですが、パスタみたいな印象。
スープの旨味も程よく絡み、新感覚な美味しさですね。
麺を食べ進むとクリームチーズがスープと交わる、まろやかな変化も面白いです。
残ったスープは、玄米入りごはんにかけてリゾット風に。
チーズがたっぷり効いた仕上がりはご飯が進み、これまた面白い美味しさ。
何通りもの楽しみ方がある、楽しむラーメンですね。
そういえば、生ハムはどうやって食べるんだろう…クリームチーズと合わせるのかと思ってたけど、溶けちゃったし。
生ハムは生ハムとして単体で食べてしまったけど、崩してリゾットと一緒に食べてもよかったかもですね。

MUST HAVE COFFEE＠江古田

【すっきりとしたスタンドで雲南のアイスコーヒーとチーズケーキ】
3/14にオープンしたコーヒースタンド。
コンクリートと木のすっきりした店内で、真っ白なエスプレッソマシンの存在感がしっかり。
ゆったりしたレイアウトで、外の緑を眺めながらのんびり過ごせます。
注文したのは、ドリップコーヒーの雲南（アイス・550円）とチーズケーキ（550円）。
氷を入れた容器にドリップするスタイルですが、コーヒーカップで提供されるのは嬉しい意外さ。
軽い酸味とともにフルーティで華やかなテイストの中煎り。
かすかな雑味?が逆に珈琲らしいアクセントで、カップのアイスならではのすっきりした仕上がりに。
合わせたチーズケーキは、とにかく濃い。ミルク感がしっかりする濃厚さ。
ベースのスポンジにカラメル?が染みこんでいて、渋さとともに全体的に深い味わいに。
かるーく効いた塩気が感じのいいアクセントで、飽きることなく最後まで食べちゃいます。
ゆったり過ごせたこともあり、総じて満足度高かったです。
今度は、エスプレッソマシンを活かしたラテでも注文しようかな★

TIME&SPACE＠二子玉川

【小さなおしゃれなカフェの破壊的なチーズサンドイッチ】
 
マンションの１階にある小さなカフェ。
緑あふれる外構に埋もれるかのような存在感で、駅からすぐ近くなのに気づきにくい構え。
ちょっと薄暗めの木で溢れる店内は、心地よいBGMとほどよい照明の落ち着いた雰囲気。
人気店なので行列は必至で、タイミングによっては待ち時間が長くなりそうな感じです。
 
ランチに注文したのは、グリルドチーズサンドイッチ（ベーコン・900円）。
溢れんばかりの流れ出るチーズがとにかくすごい！
厚みあるスモーキーなベーコンもとにかくすごい！
そして何と言ってもボリュームがとにかくすごい！
サクサクなパンの間には、チーズとベーコンというシンプルな構成。
シンプルだからこそ、美味しさとパワーがストレートに伝わってきます。
いやこれすごいよ！
チーズ好きにはたまらない逸品ですね！
 
プレートにはサラダ・ポテトもたっぷり。
スケールアウトしていて、ボリューム感が伝わらないのが残念ですが、とにかくたっぷり。
これで900円、ベーコンを入れなかったら800円なんて、神ですよね！
+200円でチーズ追加できるらしいけど、さらにチーズの量が増えたら破壊的になるんじゃない？
でも店内の私を除くお客さん＝全員女子はみんなこのサンドイッチ食べてる！
しかもレモネードまでつけて…女性の底力を見たような気がします。
そんな私は、お店を出たらコンビニで黒烏龍茶…

蕎麦前ごとう＠代官山（渋谷）

【モダンな蕎麦割烹でお蕎麦と天丼のセットランチ】
2/12にオープンした、モダンな雰囲気の蕎麦割烹。
曜日限定でランチ営業しているとのことで、やっと訪問することができました。
表に出ていたメニューが夜用だったので一瞬焦りましたが、ちゃんとランチメニューありました。
注文したのは、お蕎麦と天丼のセット（1400円）。
蕎麦は山形・最上早生の蕎麦粉を使用。
なめらかな舌触りとコシの強さが気持ちいい食感。
ほのかに甘みを感じつつも、蕎麦の豊かで力強い香りをしっかり感じる味わい。
そのまま食べても満足なレベルですが、きりっとした山葵もいいアクセント。
ほどよい塩気と軽やかな甘さを感じる、かえしの効いたつゆとも合いますね。
美味しいお蕎麦です。
天丼は舞茸・海老・茄子が入るもので、甘めのタレがかかる上品な仕上がりです。
ゆったり過ごしているお客さんが多いのも納得の、落ち着きある雰囲気がいいですね。
今回はセットにしたからちょっと高いけど、せいろ単体は900円。
満足感いっぱいなランチいただきました！

JMT CAFE＠代官山（渋谷）

【白のスタイリッシュなカフェでふわっふわなカフェラテ】
3/26にオープンした愛犬OKのカフェ。
天井が高く開放的なお店は、白を基調としたスタイリッシュな雰囲気。
イベントスペースとして使用できる個室も備え、いろんな使い方できそうです。
注文したのは、カフェラテ（700円）。
ミルクたっぷりタイプでふわっふわなクリーミーさが気持ちいいです。
お店のアイコンが描かれたかわいいもので、つい写真撮りたくなりますね。
ゆったりしたつくりなうえにwIfIも完備してるので仕事にも使えそう。
気分転換にPC持ってきてここで作業でもしてみようかな♪

Beacha＠代官山（渋谷）

【石垣牛フレンチのランチタイム特性ローストポーク丼】
 
沖縄出身のシェフによる石垣牛を使ったカジュアルフレンチのお店。
大きな木のカウンターが印象的な、落ち着いた雰囲気の店内。
ランチタイムも席数限定で営業していて、やっと訪問することができました♪
 
ランチに注文したのは、ローストポーク丼（1650円）。
名古屋で人気の豚肉専門レストラン3PIGとのコラボメニューで、オリジナルアレンジを加えたもの。
沖縄の豚肉を使用し、6時間かけて低温で仕上げているのだとか。
提供前には軽く火を通しているのか、ほのかな香ばしさが。
そんなお肉はジューシーな味わいとともに、とけるかと思うほどの柔らかさ。
もう絶妙な火加減ですね。
軽く甘めなにんにく醤油ソースが感じいいのですが、さらに薬味３種も用意。
本来だと食べ比べなのでしょうけど、ピパーチがあるなんて！
同じ沖縄でも八重山で主に使われる島こしょうですが、これが合うんですよ。
結局最後まで他の薬味を使うことなく。
もう、気分は沖縄ですね♪
崩した黄身とともに、180gのお肉（ちょっとサービス!?）をしっかりと堪能してきました！
 
御裾分けでいただいた’にんじんしりしり’も、上品で優しい味。
これからこれを使ってキッシュ作るんですって。
アルコール度数96％と世界最強のウォッカに唐辛子を漬けた’ファイヤーグース’も気になるところ。
うーん、夜に来たいなぁ。
そして、久しぶりに八重山のお話を聞けて楽しかった♪

元祖めんたい煮こみつけ麺＠池袋

【たっぷり野菜と明太子１本を使ったつけ汁のつけ麺専門店】
 
話題のお店なんですか？
有名人のサインが並び、店内には女子だらけ…タイミングが悪いとウェイティングになるみたいです。
 
注文したのは、めんたい煮込みつけ麺（単品・1408円）。
追加注文の煮卵（+198円）は、店内で登録できるアプリクーポンで無料です。
注文の仕方が独特で、最初入口で店員さんの説明を受け、麺の量が書かれた木札を取ります。
今回選んだのは300g。200gが並の量だそうで、300gまで同額となります。
そのまま席に案内されてオーダーという流れ。
飲み物は、大きめのルイボスティーがデフォルトでついてきます。
 
運ばれてきたのは、アツアツの金属製の器に入ったつけ汁。
明太子の香り、魚卵の香りがふわっと広がります。
軽くとろみがあるので、太めでもちっとした麺との絡みは抜群。
明太子のつぶつぶがしっかり混ざっていますね。
塩気が強めながらも野菜をベースとしているからかあっさりした仕上がり。
香り同様、味わいにも明太子がしっかりしています。
最初はつけ汁を混ぜずにそのまま食べて、続いて魚粉などを混ぜて味編。
旨味の深さが豊かになりますね。
別添えの辛味ペーストを少しずつ加えた味編もいい感じ。
思ってた以上に食べやすく、飽きることなく最後までいただきました。
 
のこったつけ汁はスープ割で楽しんで。
注文前はごはんセットの意味がわからなかったけど、たしかにこのつけ汁をごはんにかけて明太雑炊にしたら美味しそうですね！

モカ＠江古田

【落ち着きある学生街の喫茶店のブレンドコーヒー】
 
学生街らしく、昔ながらの町の喫茶店。
1階はカウンター席・2階はテーブル席で意外と広くはないのですが、木造のゆったりした居心地いい雰囲気です。
 
注文したのは、ブレンド（340円）。
中煎りなのかな？
香りやコクがしっかりしつつも、行き過ぎていない飲みやすい口あたり。
軽やかな喫茶店のブレンドといった味わいで、こういうの好きです。
 
隣の若者がたのんでたクリームメロンソーダも、喫茶店っぽくていい感じ。
気にはなっているけど、カロリーを気にしていつも断念。
あぁ私もクリームソーダのみたいよぉ

アッチャカーナ＠二子玉川

【人気SCのテラス席で凝りに凝った欧風キーマカレー】
 
玉川高島屋の一画にある欧風カレー専門店。
隣接するカフェの一部ながら「カフェで過ごすのにカレーの香りは影響する」ことから、中庭を挟んで独立した構成に。
その中庭にはテラス席がひろがり、そよ風がふわっと吹き抜ける気分のよさ。
たぶん、１年で一番気持ちいいんじゃないかな。
 
ランチに注文したのは、キーマカレー（1400円）。
時おりカリッと山椒食感が広がるなど舌への刺激をしっかり感じるほどに効いたスパイス。
一方でお肉などのコクある豊かな旨味は甘さすら感じるほどで、辛さは控えめに思えるバランスが絶妙。
お肉たっぷりルウも、噛みごたえのある麦ごはんもたっぷり盛られ、食べ応えも充分。
いやこれ美味しい一皿です！
 
ランチには、セットにミニサラダと食後の珈琲も。
小さなグラスに入った常温のエスプレッソ？深みあるコクと香りに、ミルクと砂糖を効かせたシメ。
テラスでの食事というだけでも満足なのに、最後まで気分よく過ごせました♪

シンガポール ホリック ラクサ＠渋谷

【海老香る本格的なラクサでシンガポール旅行気分】
 
シンガポールの国民食ともいえる麺料理ラクサの日本初の専門店。
元々は原宿にありましたが、2021年12月に渋谷・東急本店裏手に移転オープン。
コンクリート打ち放しの高い天井の空間が気持ちよく、おしゃれなシンガポールのお店に来たような感じです（イメージです）。
 
ランチに注文したのは、ラクサ＆チキンライスセット（M・1100円）にレモン（+55円）・パクチー（+165円）追加で。
渋谷区在勤者は一部トッピングをサービスでつけられる特典利用です。
 
メインのラクサは、濃厚な海老の香り・豊かな生ラクサリーフ・様々なスパイス・マイルドな甘さのココナッツが美味しいスープ。
選べる辛さは２番目にしたけど、程よいアクセントレベルなスパイシーさがいいバランス。
レモンとパクチーを加えたから、風味も華やかになって感じいいですね。
なんだか海外旅行気分！
麺は太めのもちっとしたロングタイプで、ちゅるちゅる食べる食感が面白い。
もやしをもう少し追加で増やしてもらってもよかったかな。
 
セットのチキンライスは、蒸し鶏のうえにネギソースがかかるシンプルなもの。
でもここにラクサのスープをかけると…ごはんに旨味が染みて美味しい！
サラサラしていて、これだけでいくらでも食べられそうです。
 
海外へ気軽に遊びに行けなくなったからこそ、こうして海外気分を味わえるのって楽しいです♪

瑠璃Cafe＠門前仲町

【西海岸っぽい雰囲気の喫茶店で珈琲とパンナコッタ】
西海岸…というより鈴木英人さんが描いたイラストっぽい雰囲気のカフェ。
カレーが人気なようですが、今回はお茶で訪問です。
注文したのは、トアルコ トラジャ（400円）。
KEY COFFEEが手掛けるインドネシアの豆を使ったスペシャルティコーヒー。
軽く甘い風味とライムのような酸味がすっきりしつつもコクがしっかり。
やさしい味わいで、すっと飲みやすい感覚です。
一緒にいただいたのは、パンナコッタ（150円）。
なめらかでクリーミーな舌触りが気持ちいいうえに、しっかりと濃厚な味わい。
このまま食べても十分に美味しいのですが、シロップで味を加えて。
キャラメルとヘーゼルナッツの2種類で、どちらも違う風味で美味しい変化が面白い！
大満足な珈琲やデザートをこの値段でいただけるなんて、ステキすぎです。
きっとランチのカレーも美味しいのでしょうね。

天千代＠菊川（清澄白河）

【地域に根付く和食店のリーズナブルなうな丼】
 
昔ながらの雰囲気が残る菊川駅近く、明治32年に創業した地域に根付く鰻と天ぷらの和食店。
なんで今まで気づかなかったんだろう？という気持ちでランチしてきました。
 
注文したのは、うな丼（1600円）。
ランチメニューとしては一番高いですが、うなぎとしてはリーズナブル。
値段が値段なのでボリュームは控えめですが、上品系というよりガッツリした仕上がり。
インパクトよりも普段使いに寄った味わいです。
うなぎ食べたいなーって気になるとき、ちょうどいいかもしれませんね。
 
もちろん普通の定食メニューも充実していて、そちらも気になるところ。
定食を食べられる町の和食屋さんって、意外にも貴重な存在。
こういうお店はがんばってほしいです！

BAR TRIANGLE（トラパイタン）＠渋谷

【バーの人気メニュー鶏白湯らーめんをランチでも】
 
音楽など様々なカルチャーが交じり合うオルガン坂にあるダイニングバー。
人気メニューの自家製鶏白湯ラーメンをランチタイムでも提供することに。
夜とは違う雰囲気ですが、早速食べに行ってきました。
 
注文したのはもちろん、鶏白湯らーめん（990円）。
口元のベタベタさを感じるほどの濃厚さながら、くどくなくあっさり食べられる味わい。
添えられたチャーシューは厚さもしっかりあり、追加トッピングの１枚（+330円）も加えるとかなりな食べ応え。
もちっとした麺がたっぷり入り、シメのらーめんにピッタリ！
…仕事の合間のランチだからアルコール飲めないけど…
 
せっかくなので、ミニ台湾ライス（440円）も追加注文。
五香粉？香るほんのり台湾テイストで、程よい辛さが食欲がそそられるアクセント。
タマネギのシャキシャキアクセント、マイルドに味編する黄身。
これぞジャンク飯といった感じですね。
好きです❤️

MANGO STAR 戸越銀座本店

【マンゴー専門ジューススタンドのマンゴージュース】
 
マンゴーの本場タイから上陸したマンゴージュース専門店。
あちこちに展開しているようですが、ここ戸越銀座が本店のようですね。
本当にマンゴーしかないものの、様々な飲み方のメニューが用意されています。
 
テイクアウトで注文したのはマンゴーストレート（Ｓ・290円）。
その場でSNSをフォローすると50円引きになるという、バグってるキャンペーンやってました。
味のほうは、もちろん美味！
加糖なしマンゴーのみとのことで、マンゴーのねっとりした味わいそのもの。
ジュースだけど食べているような感覚です。
本当にマンゴーそのものだから、これ以上説明のしようがないです（笑）
真夏に食べると、さらにマンゴー感を楽しめそう。
 
ちょっと気軽にマンゴー食べたくなったら立ち寄りたくなるお店ですね。
なかなかのマニアック度ですが、マツコ・デラックスも出演している「月曜から夜ふかし」でも登場したのだとか。
わかる気する！

勢家＠戸越銀座

【昔ながらの下町のお寿司屋さんでランチにぎり】
 
様々なお店が連なる戸越銀座にある、昔ながらの下町のお寿司屋さん。
冷ケースを備えるカウンターを中心にゆったりとしたつくりで、家族連れも訪れるアットホームな雰囲気。
今となっては、ありそうで貴重かもしれません。
 
ランチに注文したのは、ランチにぎり（1.5人前・1450円）。
ウニやイクラなどぱっと見豪華なネタはないですが、ひとつひとつが美味！
ほんのり酢飯や程よい握り加減、ネタとシャリの関係など、派手さはないものの丁寧なにぎり。
気がつくと食べ終えてしまっていたほど、身体が自然と受け入れる美味しさです。
軽く塩気の効いた玉子も、軽い甘さとのバランスが絶妙。
味噌汁は、えびの出汁がしっかり効いたもの。
 
こういうランチ、ステキすぎです！！！

龍坊＠代官山

【落ち着きある空間でシビレの効いた担々麺と上品な小籠包】
 
代官山駅のすぐ近くにある中華料理店。
お店自体は地下にあり、階段を下りると緑豊かなアプローチ。
ゆったりした雰囲気は、ここが駅すぐそばとは思えないほどの静けさです。
店内の雰囲気も落ち着きのあるおしゃれさで、造作だけでなく高い天井・緑広がる風景など、地下とは思わせない豊かさです。
 
ランチに注文したのは、担々麺（1300円）。
花山椒がしっかり効いていて、軽く程よいシビレが気持ちいいアクセント。
コクのある胡麻ベースのスープもクリーミーで上品な味わい。
細くしっかりしたコシのある麺との絡みも絶妙で、チンゲン菜のシャキシャキ食感も気持ちよく。
美味しいです！
 
ランチにはセットで小籠包もついてきます。
蒸したてでせいろのまま登場するのは、厨房で作っている様子が客席からも見える本格的な点心。
むちっとした皮のなかにはジューシーなスープがたっぷり入っているので、蓮華と一緒に登場は嬉しいです。
優しい黒酢とともにいただき、肉の脂感がマイルドになる美味しさは、台湾で食べた人気店を思い出すほど。
2個しかないのが残念で、もっと食べたくなります！
 
ランチのセットは、最後にデザートでシメ。
登場したココナッツのババロアは、杏仁豆腐のような香りするプルンプルンなもの。
いい口直しです。
 
中国茶とともに過ごすランチは、ちょっと高めかもしれませんが納得の満足感です！

スペースサンドイッチ＠渋谷

【バーの間借り営業でキューバサンドとモヒート】
 
3/1にオープンした、バーの間借りで朝～ランチタイムに営業するキューバサンドのお店。
今日みたいに暑い日は南国気分になりたいよね！ということで行ってきました。
 
ランチに注文したのは、モホキューバサンド（1000円）にフライドポテト（+200円）。
せっかくなのでノンアルコールモヒート（350円）も。
 
スカッと爽やかなモヒートは、ミントと炭酸の爽快感が暑い日にぴったり。
ほぼ甘さを感じない程度なので飲みやすく、キューバサンドとも合いますね。
そのキューバサンドですが、今回注文したのはパクチーを加えたもの。
プレスしてカリッカリに焼かれたサクサク食感のパンの間には、とろーりモッツァレラチーズとジューシーなローストポーク。
具材がしっかりしているだけに、ピクルスが感じよく効いています。
アクセントのパクチーは後から追加して、南国感ある風味とサクサクな鮮度もしっかり。
パクチーベースのモホソースの柑橘感?をほのかに感じる、爽やか仕上がった美味しさです。
ポテトをつけたこともあるのですが、見た目以上のボリューム。
最初足りるかな？と思ってたけど、十分におかないっぱいです！

タルタルNUMA＠渋谷

【『とんかつ成蔵』生まれのフライ専門店が4/15にオープン】
 
南阿佐ヶ谷の人気とんかつ店『成蔵』で人気な低温で揚げる「粉雪衣」をまとうフライ専門店。
たっぷりヴィーガンタルタルソースと合わせるスタイルで、一品ずつ揚げたてを出してくれます。
厨房を囲むようにカウンターが並ぶ、コンクリートとステンレスと黄色が印象的なスタイリッシュな店内。
今回はプレオープン期間に訪問してきました。
 
ランチに注文したのは、タルタルNUMAセットB（2100円／プレオープン価格1300円）。
海老フライ・アジフライ・豚フィレカツを中心に、羽釜炊きごはん・味噌汁、キャベツ、ピクルスのセット。
ごはんやキャベツは後からおかわりもできます。
 
最初に登場したのは海老フライ。
まずはそのまま食べるのですが、粉雪衣のフワッサクッな感覚が気持ちいい！
ぷりっぷりな身の食感と、ものすごく軽くで口のなかで溶けそうな衣の組み合わせは見事です。
続いてタルタルソースにつけるのですが、バフェのようにエビフライを突き刺す！
写真的には失敗ですが、インパクトありますね。
すべて植物性の材料から作ったヴィーガンタルタルは言われないとわからないほどコクもしっかりしていて、たっぷりつけたくなる美味しさです。
 
続くアジフライも、ふわっふわで厚みある身がいい感じ。
さて何をつけて食べよう…というくらい食べ方の種類は豊富ですが、やっぱりタルタルで。
山椒やカレーパウダーをタルタルに加える味編も美味。
飽きない美味しさです。
 
最後の豚フィレカツは、『とんかつ成蔵』の代名詞でもある逸品。
低温揚げならではのやわらかさで、フィレなのにしっとりジューシーな旨味。
こちらはごま油＋岩塩で食べるのがオススメだとか。
たしかに美味しいです。
 
ふわっふわな千切りキャベツも美味しかったですね。
ドレッシングで食べるのもいいけどそのままでも甘みが十分で、ふわっふわ感も楽しめますしね。
あおさたっぷりの味噌汁もいい感じです。
 
フライが足りない人は、牡蠣などの単品も注文可能。
３品では少ないかなーと食べる前には思ってたけど、実際には食べ応え十分すぎ。
羽釜炊きのごはんをお代わりすることなく、おなかいっぱいになりました。
客席数が結構あり回転もよさそうですが、グランドオープンしたら行列ができそうな予感です！

カフェビアンコ＠五反田

【オフィス街の安定安心な喫茶店モーニング】
 
五反田駅からほどちかく、オフィスの谷間にあるエアポケットのような喫茶店。
モーニングから営業していて、出勤前と思われるお客さんでいっぱいです。
店内タバコOKなのがいまどきじゃないですが、煙もまた昭和っぽい喫茶店の味わい。
コロナ禍で換気をしっかりしているためか、意外と過ごしやすかったです。
 
注文したのは、モーニングセット（550円）。
バターがたっぷり塗られた厚めのトーストは、サクサク食感が気持ちいいもの。
サラダ・ゆで卵という組み合わせも、喫茶店のモーニングらしい安定さです。
スープは塩気が効いてるな…と思ったら味噌汁なんですね。
珈琲はあらかじめ淹れてあるものだけど、しっかりした香りが喫茶店らしいブレンドの味わいでした。
 
新聞も漫画も揃っているので、時間に余裕があったらいくらでも過ごせそう。
おしゃれカフェもいいけど、地に足のついた喫茶店も居心地よくていいですね♪

どんぐり＠幸手（久喜）

【山小屋のような喫茶店で自家焙煎珈琲と手作りケーキ】
山小屋のように落ち着きあるウッディな喫茶店。
本格的な自家焙煎の珈琲のお店ながら、店内は充実したランチのお客さんでいっぱい。
権現堂の桜で人が集まる時期とはいえ、すごいですね。
そんなわけで、今回はお茶での訪問。
注文したのは、どんぐりブレンド（495円）とチーズケーキ（490円）。
珈琲のメニューはかなり豊富ですが、迷ったので人気No1と書かれていたもの。
喫茶店らしい中煎りの深さがありつつも、さっぱりまろやかな飲み心地。
雑味の少ないクリアでほっこりした感じで、程よい軽さが飲みやすい味わいです。
目の前で丁寧にドリップしていただけるのも、嬉しいですね♪
合わせたチーズケーキはママの手作りで、ずっしりとした重量感としっとりしたなめらかさが印象的。
チーズたっぷり濃厚ながら、レモン？の軽い風味で軽やかに感じつつも、やっぱりボリュームたっぷりで食べ応えある、そんな一品です。
今回は喫茶目的でしたが、目の前で提供される料理を見ていると、確かにおいしそう。
ボリュームたっぷりなサラダ気になるよなぁ。
桜が落ち着いた季節、機会あれば改めて食べに来たいです！

厚切りとんかつ 信かつ＠渋谷

【明日オープンのとんかつ店でブランド豚の食べ比べ】
 
明日4/9グランドオープンのとんかつ屋さん。
SPF豚のとんかつを各種塩や山葵・カレーなど様々な薬味でいただけます。
期間限定で定食すべて200円引とのことで、早速行ってきました。
 
注文したのは、SPF霧島のロース・ヒレミックスの食べ比べ（1980円）。
実際にお支払いしたのは、オープン前キャンペーンの200円引を利用して1780円です。
190gというボリュームのすごさながら、脂の甘さを味わうロースと肉質を楽しむヒレの2種類の食べ比べは嬉しいですね。
しかも食べ方いろいろで飽きることがありません。
オープン記念サービスのカレーソースが特徴的で、野菜や果物がたっぷり入るスパイスの効いたルーをごはんにかけても十分な美味しさ。
これをロースにつけると、辛味がすーっと抜けるように感じるのが面白いです。
カツカレーみたいな美味しさですね。
 
長細いお皿には、おろしポン酢・山わさび・レモン塩・トリュフ塩・うまみ塩の５種。
それぞれの量が少ないな…と思いつつも、種類が多いからとんかつと合わせるには十分。
ただし、お気に入りを再び食べることができないのは難点です。
ソース・辛子も用意されているのですが、たどり着けませんでした。。。
 
定食にはほかにも豚汁・千切りキャベツ・お新香・ごはんもついてきます。
千切りキャベツにかけるドレッシング、柚子が効いた爽やかな風味でいい感じ。
そして豚汁…お揚げの存在が斬新すぎて意味不明。下には具沢山の豚汁がしっかり。
ご飯がすすむための仕掛けにしか思えません。
そのご飯に合わせるふりかけも、かつおと胡麻が効いていて箸がすすみます。
余ったカレーソースもかけたいし…なんて悩んでたら、お代わりOKなんですって。
キケンな誘惑に負けてしまいました。
 
総合的に、楽しいランチですね。
ただ、普段使いするにはちょっと高いのが気になります。
ランチメニューとしては1320円から用意されているので、そちらを選べばいいのかな？

獅天鶏飯＠渋谷

【本日オープンの星料理屋さんで肉骨茶】
 
本日4/7にオープンしたシンガポール料理店。
本格的な味わいの料理が屋台のようにクイックに提供されます。
旅行気分だけでなく、さくっとランチに丁度いいですね。
 
ランチに注文したのは、肉骨茶（バクテー・980円）。
シンガポールを代表するソウルフードで、東南アジアの香りがいい！
漢方や様々なスパイスが効いた豚骨スープは独特な香りで、海外旅行に出た気分。
日本人向けにアレンジされているのでしょうけど、臭みもなく味もしっかりしていて食べやすいです。
ホロホロに煮込まれたスペアリブは、美味しいだけでなく食べやすいのもいいですね。
スープはそのままのんでも美味しいのですが、ここはしっかり香るジャスミンライスを浸して。
出汁茶漬けのような感覚の味わいで、このB級感がたまならいですね★
 
渋谷にこういうお店がオープンすると、嬉しくなります！

麺屋 葵＠幸手

【鴨出汁が人気のラーメン店で白醤油ベースの麺】
鴨出汁のスープが人気なラーメン店。
権現堂の桜を眺めたあと、車で行ってきました。
目の前に広い駐車場（1時間無料）があるので、駅から離れるものの便利です。
週末の人気店ということもあり、行列ができて入店までしばらく待ちます。
ランチに注文したのは、鴨出汁らーめん（白・900円）。
白醤油を使った澄んだスープと波のように盛られた麺で、ビジュアル的に美しいです。
鴨の出汁がかなり効いていて、丼からたちのぼる香りがものすごく豊か。
鴨の旨味が脂とともにしっかりでていて、白醤油の味わいとやさしい塩気が絶妙なバランスです。
スモーキーでジューシーな鴨チャーシューは豚とはまた違う甘味を感じるもの。
コシのあるストレートな麺との絡みもよく、全体的にまとまった丼です。
いやこれ、美味しいですね！
お客さんが多すぎたのか、追加トッピングがほぼ品切れだったのは残念。
豚・鴨・味玉の特製トッピング（200円）を付けたかったので、今度は黒（醤油ベース）頼んでみたいです！

麺屋黒田＠練馬

【焦がしニンニクが効いたとんこつ黒ラーメン】
 
練馬の繁華街に構えるとんこつラーメン店。
ローカルなお店かと思ってたけど、フィリピンにもいくつか展開しているみたいです。
 
ランチに注文したのは、とんこつ黒ラーメン（800円）。
ベースとなるとんこつスープは、あっさりした臭みのないもので食べやすい味わい。
東京でよく見かけるとんこつ醤油でないのは嬉しいですね。
とんこつ臭さがない点は物足りないですが、十分な美味しさです。
そして、焦がしニンニク油の香りと味わいが結構しっかりしたアクセント。
この油の有無で、ラーメンに対する印象はだいぶ変わりそうです。
 
デフォルトでトッピングが多いのも嬉しい点で、好物のキクラゲたっぷりは私好み。
味玉・ネギ・海苔もついてくるだけでなく、同じ値段で替玉１回分まで！
サイドメニューのご飯を注文しなくても、十分におなかいっぱいです。
 
厨房をのぞきこむと大きな寸胴があったので、お店で仕込んでいるのでしょうね。
そういう意味でも、満足度の高いお店です♪

峠の茶屋＠幸手

【桜の名所の茶屋でお花見珈琲】
約1km続く千本桜のトンネルで人気な権現堂堤にある茶屋。
早朝にドローンを飛ばしたあと、朝ごはんを兼ねて一休みです。
注文したのは、桜あんぱん（220円）と珈琲（250円）。
桜あんぱんは、こしあんを包むあんぱんに桜葉を添えたもの。
桜葉の塩気とあんこの甘さの組み合わせは桜餅に通じる美味しさで、期待以上のもの。
珈琲は既に用意されているものを入れただけなのですが、桜咲く風景を眺めながら過ごすと美味しく感じるもの。
ほっとひといきの、気分いい時間です?

ペパカフェ・フォレスト＠井の頭公園

【井の頭公園を臨むタイ料理屋さんでガパオランチ】
 
井の頭公園に面した…というか敷地内？にあるタイ・ベトナム料理屋さん。
公園に面して窓もなくオープンなつくりになっていて、緑を直接感じるだけでなく吹き抜ける風もいい感じ。
場所柄犬連れのお客さんも多く、ゆったりした空気感で居心地いいです。
 
注文したのはランチプレート（1320円）の鶏挽き肉のタイバジル炒め、いわゆるガパオライスですね。
日本人でも食べやすいアレンジで、子どもでも安心して口にできそう。
玉子の黄身は正義案件、ここでも発動ですね。コクとまろやかさが加わります。
添えられたソースはほどほどの辛さながら、ナンプラーとかを使ってるのでタイっぽい仕上がりに。
苦手な人はかけないほうがいいかもしれないけど、雰囲気を味わいたい場合はマストなアイテムです。
プレートには生春巻き・サラダ・スープ、さらには選べるドリンクもついてきます。
 
セットドリンクのアイスジャスミン茶片手にソファでまったり過ごすのは、気分いいものですね。
隣のテーブルに運ばれるビールを見たときには、ここへは車でくるべきではない！思いましたが。

中華そば 座座＠大泉学園

【醤油系・煮干し系の魅力的な2種類が揃うラーメン店】
 
大泉学園駅から少々離れた場所にある、ほぼカウンターの小さなラーメン屋さん。
醤油系と煮干し系の２種類があり、どちらも美味しそうなので迷います。
迷ったすえに、醤油系のパイカ中華そば（880円）を味玉追加（+100円）で注文。
見た目濃い感じのスープですが、しっかりしつつもまろやかさを前面に感じる醤油味。
焦がしたような香ばしさとスープの旨味、適度な油分のバランスがよく、意外な食べやすさ。
中太ストレート麺の食感が気持ちよく、油分でスープといい感じに絡みます。
トッピングのパイカとはバラ先軟骨のとろとろ煮らしく、ほろほろになるまでしっかり味が染みてました。
ボリュームたっぷりなのも嬉しいですね。
今回は味玉も割ってみたけど、半熟の黄身がいい感じ。
総じて美味しいラーメンです♪
 
心残りなのは、替え玉と思って注文しなかった「和え玉」の存在。
それ単体でも油そばのようにタレを和えているそうで、美味しかったに違いない。
そして、今回は見送った煮干し系の存在。
これは、もう一度行かねばなりませんね！

麺王＠渋谷

【意外と食べやすい東京背脂らーめん】
 
東京背脂らーめんというジャンルのお店が1/22にオープン。
背脂という存在にためらっていましたが、とうとう食べてきました！
 
注文したのは、らーめん（650円）。
かたさや脂の量を選べ、今回は麺かため・並脂（こってり）を選択。
背脂の量はたっぷり浮いているのですが、脂の甘さを感じつつも意外とこってりしていない印象。
ベースの醤油スープがあっさりしているからか、食べやすいです。
生姜・辛味たれ・にんにくと３種の薬味が用意されているのですが、
生姜を加えるとキリっとした辛みとさっぱりさが加わり、さらに食べやすく変化。
縮れ麺ともしっかり絡み、食べやすい美味しさです。
柔らかくてジューシーなチャーシューも美味しく、これを650円で食べられるのは嬉しいですね。