備屋珈琲店 恵比寿店

【上質なカップに囲まれて過ごす深煎り珈琲】

恵比寿駅すぐ近く、伊豆高原で炭火焙煎した豆を使用する喫茶店。
マイセンやドレスデンなどのアンティークなカップを眺めながら、ゆったり過ごしてきました。

注文したのは、備屋流珈琲（780円）。
注文を受けてから豆を挽きドリップしてくれます。
深煎りの豊かな香りは、喫茶店の炭火焙煎ならでは。
しっかりしたコクで、美しいカップを眺めながらじっくりのむのに楽しい味わいです。
かなりしっかりしているので、チーズケーキやプリンとも合いそう。
ソフトクリームも美味しそうだけど、今回は珈琲でまったりにしておきました。

そういえば、昔ながらの喫茶店って珈琲１杯で１時間とか２時間とか過ごすんでしたっけ。
ゆったり過ごすのに気分のいいお店です★