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がんちゃん@平和台

地域密着の、町の中華料理屋さん。店内の長いカウンター席に大きなモニターは、おひとり様も多いのでしょう。

ランチに注文したのは、札幌味噌らーめん(750円)。
濃厚な香りがする、しっかり味噌味。
ラードが少ないからか、脂っぽくなく食べやすいのもいいです。あっさりしながらも、食べ応えは十分な美味しさです。
丼が大きく、普通サイズでもものすごいボリュームです。

それでもつい、半チャーハン(450円)も注文。厨房から、中華鍋で炒めている音がはっきり聞こえます。
ぱらっぱらな食感で、旨味が効いた味わい。町中華より、味に深みがある感じです。

メニューはかなり豊富で、どれにするか迷うほどです。
店内は、結構な賑わい。地域から愛されている感で溢れてますね。

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