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3米3@練馬

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最近オープンした、香港のお粥と点心の専門店。
海外旅行へ行けないから、気分だけでも味わってきました。

ランチに注文したのは、香港定番セット(980円+税)。
サラダ・揚げパン・粥のセットです。
粥は、豚肉と玉子(ピータン・塩漬け鴨卵)が入っているもの。
ごま油が効き、塩気がしっかりしているのは、香港のお粥って感じ。
日本のような病人食ではなく、立派なメインの食事ですよね。
コクがあって、旨味に深みがあって、美味しいです。
最後に香港で食べたのは随分前なので比較できないですが、現地の風を感じる味わいです。

セットの揚げパンは、粥にひたして。
油のコクが加わって、さらにしっかり食べてる感じ。
水分を含んで、軽くしなっとなるのがいいんですよね。

食後、せっかくなのでエンオウチャを追加で注文(200円+税)。
珈琲の香り、紅茶の香り、練乳のまろやかさが加わる、軽い甘さのすっきりミルクティー。
普段飲むものとは違う味わい、いいね。
ちょっとだけ、香港気分を楽しんできました♪

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