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ふる井@桜台

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駅から少々離れた住宅地にある、お蕎麦屋さん。
狭いながらも、落ち着いた雰囲気が感じのいいお店です。

ランチに注文したのは、ふるまいランチ(1100円)の蕎麦大盛り(+250円)で。
季節に応じて産地を変える蕎麦粉は、北海道雨竜町産の新蕎麦。
しっかりした香りに、ワイルドさ・荒々しさと瑞々しさが同居した、コシのある蕎麦。
つゆにつけなくても、そのままで、山葵と一緒に食べても美味しいです。
もちろん、かえしの効いた濃いめのつゆにつけても美味しいです。
そば湯がしっかりしているから、最後まで楽しめます。

セットの天ぷらは、サクっと軽い衣が上品なもの。
茶塩がデフォルトでついているのが嬉しいです。
サクサクな衣を、しっかりと堪能。
小鉢の蕎麦豆腐も、濃厚な風味が美味。

食後のシメに出された蕎麦茶プリンは、芳ばしい蕎麦の豊かな香りを、優しい甘味とともにいただきます。
意外な美味しさは、初めて食べる味わいかも。

夏場は、ハモの天ぷらなどもあるとか。
ランチも満足だけど、蕎麦屋で一杯を本気でやりたくなるお店です。

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