ちから亭@江古田
緑あふれるテラス席もあり、くつろげるお店です。
ランチに注文したのは、仔牛のカツレツ ミラノ風(1500円)。
かなりの柔らかさが気持ちいい赤身のお肉自体が美味しいうえに、
トマトの酸味に爽やかさを感じさせるソース。
バターやクリームのコクがしっかりしているけど、しつこくないバランスがいい感じです。
付け合わせのパスタにはグリルしたパプリカが入り、
キノコの香りがしっかりしたクリームソースで仕上げています。
全体的に大人な雰囲気でまとめていますね。
最初に出てくるオニオンスープは、玉ねぎから作った本当のオニオンスープだし、
サラダも野菜の力がしっかりしているし。
食度に水出しのアイスコーヒーでまったり過ごしていると、どこかの高原にでも来たかのよう。
お出迎えの犬もかわいらしいし。
隠れ家って、こういうお店を示すのかもしれません。
















